Oleos Essenciais

Oleos Essenciais

  • Enfloração;

  • Arraste por vapor d’água;

  • Extração com solventes orgânicos:

    • Contínua e Descontínua
  • Prensagem;

  • Extração por CO2 supercrítico.

  • Turbodestilação e Hidrodifusão

É empregado para extrair óleo volátil de pétalas de flores (laranjeira, rosas);

  • É empregado para extrair óleo volátil de pétalas de flores (laranjeira, rosas);

  • Pétalas sobre camada de gordura;

  • As pétalas esgotadas são substituídas por novas até a saturação total;

  • Tratamento com Álcool p/ obter o óleo volátil; o álcool é destilado a baixa temperatura.

  • Os óleos voláteis possuem tensão de vapor mais elevada que a da água, sendo, por isso, arrastados pelo vapor d'água.

  • O óleo volátil obtido, após separar-se da água, deve ser seco com Na2SO4 anidro.

  • Preferencialmente, esse método é utilizado na extração de óleos de plantas frescas.

Os óleos voláteis são extraídos, preferencialmente com solventes apolares:

  • Os óleos voláteis são extraídos, preferencialmente com solventes apolares:

  • éter, éter de petróleo ou diclorometano

  • que extraem outros compostos lipofílicos, além dos óleos voláteis.

  • Raramente o produto vai ter um valor comercial.

Utiliza-se um funil de separação, onde ambos os solventes são adicionados. Com a agitação do funil de separação, o soluto passa a fase na qual está o solvente com maior afinidade.

  • Utiliza-se um funil de separação, onde ambos os solventes são adicionados. Com a agitação do funil de separação, o soluto passa a fase na qual está o solvente com maior afinidade.

  • A separação é feita e a fase mais densa é recolhida antes.

  • É indicada quando existe uma grande diferença de solubilidade do soluto nos dois solventes.

O solvente orgânico passa continuamente sobre a solução contendo o soluto, levando parte deste consigo, até o balão de aquecimento.

  • O solvente orgânico passa continuamente sobre a solução contendo o soluto, levando parte deste consigo, até o balão de aquecimento.

  • O soluto vai se concentrando no balão de aquecimento.

  • É um processo útil para quando a diferença de solubilidade do soluto em ambos os solventes não é muito grande.

Esse método é empregado para a extração dos óleos voláteis de frutos cítricos.

  • Esse método é empregado para a extração dos óleos voláteis de frutos cítricos.

  • Os pericarpos desses frutos são prensados e a camada que contem o óleo volátil é, então separada.

  • Posteriormente, o óleo é separado da emulsão formada com água através de decantação, centrifugação ou destilação fracionada.

  • Esse método permite recuperar os aromas naturais de vários tipos e não somente óleo volátil, de modo bastante eficiente.

  • Para tal extração, o CO2 é primeiramente liquefeito através de compressão e, em seguida, aquecido a uma temperatura superior a 31ºC.

  • Nessa temperatura, o CO2 atinge um quarto estado, no qual sua viscosidade é análoga à de um gás, mas sua capacidade de dissolução é elevada como a de um líquido.

  • Uma vez efetuada a extração, faz-se o CO2 retornar ao estado gasoso, resultando na sua total eliminação .

Frequentemente é necessário branquear, neutralizar ou retificar os óleos voláteis extraídos.

  • Frequentemente é necessário branquear, neutralizar ou retificar os óleos voláteis extraídos.

    • Retificação: a seco ou por jato de vapor d’agua sob pressão reduzida.
  • Permite eliminar os componentes irritantes ou com odor desagradável,obtendo-se produtos finais com alto valor.

Devem ser guardados dessecados(secos com Na2SO4 anidro e livres de impureza insolúveis);

  • Devem ser guardados dessecados(secos com Na2SO4 anidro e livres de impureza insolúveis);

  • Em frascos de pequeno volume, em embalagens neutras, feitas de alumínio, aço inoxidável ou vidro âmbar, completamente cheios e hermeticamente fechados;

  • Devem ser estocados a baixa temperatura, ou de preferência, em atmosfera de nitrogênio.

  • Porque o cravo vai ser extraído por arraste a vapor?

  • Esse é o melhor método?

Onde são usados?

  • Onde são usados?

  • Anestésico local

  • Ação Carminativa

  • Ação antiinflamatória

  • Ação antiespasmódica

  • Ação anti-séptica (uso externo)

  • Agradável Aroma

Toxidade crônica pouco conhecida

  • Toxidade crônica pouco conhecida

  • Propriedades mutagênicas, teratogênicas e/ ou carcinogênicas não esclarecidas.

  • Extração das plantas de forma aleatória.

  • Falsificação.

  • Resíduo de evaporação

  • Olfato treinado

  • Presença de substâncias polares tais como álcoois, glicóis, éteres de glicol e acetato de glicerina.

O que é?

  • O que é?

  • Objetivo

  • Produto natural x sintético

  • Tea Tree Entenda como esse óleo essencial pode tratar de bactérias, fungos e vírus e estimular o sistema imunológico.

  • Camomila É uma variedade comum de chá, mas essas flores perfumadas também são usadas para tratar a depressão. Canela É um ingrediente culinário comum que também pode ser usado na aromaterapia para reduzir a sonolência e a irritabilidade.

  • Rosa O aroma das rosas tem sido celebrado por séculos e é normalmente associado ao romance e a ocasiões especiais.

Antibacterianos

  • Antibacterianos

  • Antimicrobianos

  • Antivirais

Para a produção de 1 kg de óleo são necessárias 5 mil rosas.

  • Para a produção de 1 kg de óleo são necessárias 5 mil rosas.

Boticário

  • Boticário

  • Natura

  • Racco

Extração supercrítica (utilização de CO2);

  • Extração supercrítica (utilização de CO2);

  • O capim limão é de grande importância para a extração de óleos essenciais. Esse nome lhe foi atribuído devido á semelhança com o odor de limão.

  • O óleo essencial de capim-limão é um dos mais importantes óleos essenciais comercializados.

  • Alto conteúdo de citral é utilizado para a produção de vitamina A.

Alta concentração de uma substância antibacteriana: timol.

  • Alta concentração de uma substância antibacteriana: timol.

  • As plantas do gênero Thymus (tomilhos), são usadas com inúmeras finalidades, desde a culinária até a medicina.

  • No Brasil, o tomilho é vendido seco para ser usado diretamente na comida ;

  • França: O óleo essencial de tomilho é usado como aromatizante na culinária.

Mini prensa para extração de óleo de gergelim.

  • Mini prensa para extração de óleo de gergelim.

  • A semente de gergelim é composta de 50% de óleo, em média. A máquina consegue extrair de 30 a 35% desse percentual por meio de um processo simples.

  • É rico em vitamina E. O óleo, normalmente usado bruto ou refinado no preparo de alimentos diversos, também está sendo utilizado na produção de fitoterápicos ou de fitocosméticos.

Uso de produtos naturais substituindo aditivos químicos, pois estes apresentam toxicidade ao consumidor. Esses têm atividade antimicrobiana (conservação de alimentos).

  • Uso de produtos naturais substituindo aditivos químicos, pois estes apresentam toxicidade ao consumidor. Esses têm atividade antimicrobiana (conservação de alimentos).

  • A atividade microbiana:Principal causa de deterioração de muitos alimentos e responsável pela diminuição de sua qualidade e segurança.

Método de difusão cavidade placa ágar sobre as bactérias Staphylococcus aureus, Escherichia coli.

  • Método de difusão cavidade placa ágar sobre as bactérias Staphylococcus aureus, Escherichia coli.

  • Fungos (Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus),observando-se o crescimento e/ou inibição micelial das culturas.

  • Identificação e quantificação dos constituintes químicos dos óleos: cromatógrafo gasoso acoplado a um espectrômetro de massa e um cromatográfico gasoso com detector por ionização de chamas (DIC), respectivamente.

Os constituintes dos óleos essenciais de manjerona, anis-estrelado e canela foram: o 4-terpineol, trans-anetol e aldeído cinamico, respectivamente.

  • Os constituintes dos óleos essenciais de manjerona, anis-estrelado e canela foram: o 4-terpineol, trans-anetol e aldeído cinamico, respectivamente.

  • Resultados: Óleos essenciais de manjerona e canela: efeito inibitório sobre as duas bactérias analisadas; porém, o óleo de canela apresentou melhor efeito inibitório nas menores concentrações. Anis-estrelado apresentou atividade só com E. coli. O efeito inibitório dos três foi efetivo sobre os dois tipos de fungos.

A pimenta rosa é ativadora da produção de sangue na medula óssea, portanto é anti-raquítica, atua também na depuração e purificação do organismo, é anti-vermífuga e anti-inflamatória.

  • A pimenta rosa é ativadora da produção de sangue na medula óssea, portanto é anti-raquítica, atua também na depuração e purificação do organismo, é anti-vermífuga e anti-inflamatória.

  • O óleo essencial da pimenta rosa é muito utilizado na medicina popular, sendo eficiente no tratamento de febres, tumores, doenças da córnea e das vias respiratórias e urinárias.

Três tecnologias convencionais: hidrodestilação em diferentes tempos de extração, soxhlet em função de três solventes (hexano, etanol e água) e a infusão simples, em função de dois solventes (etanol e água).

  • Três tecnologias convencionais: hidrodestilação em diferentes tempos de extração, soxhlet em função de três solventes (hexano, etanol e água) e a infusão simples, em função de dois solventes (etanol e água).

  • Método da hidrodestilação: Rendimento é diretamente proporcional ao tempo de extração. Em relação à casca foi muito menor, indicando que a semente contém maior percentual de óleo essencial.

Usando o soxhlet, o solvente responsável por uma extração mais eficiente foi o hexano e pode-se constatar que o etanol foi mais eficiente para a infusão.

  • Usando o soxhlet, o solvente responsável por uma extração mais eficiente foi o hexano e pode-se constatar que o etanol foi mais eficiente para a infusão.

  • Dos três métodos aplicados: Soxhlet foi mais eficiente, pois seu rendimento foi maior em relação aos outros dois métodos.

  • “ ÓLEOS ESSENCIAIS são presentes da natureza, que é adoradora dos mais valiosos ingredientes para a vida. Para enxergarmos esses presentes, devemos olhar com os olhos de criança e o respeito do sábio.

  • Os óleos essenciais são cada vez mais procurados para a saúde e a beleza, auxiliando na cura de doenças, cicatrização de ferimentos e também no equilíbrio do corpo e da alma.”

  • Autor desconhecido.

  • Perfume.O mistério de um assassino. Filme.

  • Farmacognosia da planta ao medicamento.Editora UFRGS.

  • Sites de Pesquisa relacionados ao tema.

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