Baixe Gestão de Estoques e outras Notas de estudo em PDF para Logística, somente na Docsity! Curso de Administração Habilitação LOGÍSTICA E TRANSPORTES GESTÃO DE ESTOQUES MATERIAL DE APOIO Professora: Lisandra Rosa Rodrigues de Lima, M.Sc. www.fag.edu.br/professores/lisandra e-mail: lislima@fag.edu.br Cascavel 2005 1O BIMESTRE INTRODUÇÃO A DISCIPLINA DE GESTÃO DE ESTOQUES PARA O CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – LOGÍSTICA E TRANSPORTES Definição de Logística É o processo de planejar, implementar e controlar o fluxo e armazenagem de matérias-primas, produtos em processo, produtos acabados e informações do ponto de origem ao ponto de consumo de forma eficiente e eficaz conforme as necessidades dos clientes. (CLM, 1998) Valores que agrega à logística De lugar – Transporte De tempo – Estoques As atividades logística podem ser divididas em primárias e de apoio. • Primárias: transporte, estocagem e processamento de pedidos. • Apoio: armazenagem, manuseio, embalagem, obtenção, informações e programação. Subsistemas do sistema logístico: • Logística de Suprimento • Logística de Produção • Distribuição Física Objetivos de um sistema logístico Atingir: - Nível de serviço (maior possível – ser eficaz) • Custos totais (menores possíveis – ser eficiente) Característica marcante na evolução logística Integração SCM Bibliografia utilizada: Anotações de aula da Disciplina de Logística Empresarial do PPGEP/UFSC do Prof. Dr. Carlos Manuel Taboada em 2001. 1. PREVISÃO DE DEMANDA 1.1.. Introdução A previsão de demanda é o ponto de partida direto ou indireto para praticamente todas as decisões organizacionais. Ela é um processo racional de busca de informações acerca do valor das vendas futuras de um item ou de um conjunto de itens. Tatno quanto possível ela deverá fornecer tamabém informações sobre qualidade e localização (lugar onde serão necessários) dos produtos no futuro. Prever a demanda é de responsabilidade de vendas e/ou marketing. As previsões não são perfeitas pois existem muitos fatores no ambiente empresarial que não podem ser previstos e controlados com segurança. Quanto maior o período coberto pelo planejamento, menor a precisão com que se pode contar. Mas uma previsão por mais imperfeita que seja, sempre é necessária. 1.2.. Métodos de Previsão Os modelos de previsão que uma empresa pode adotar depende de uma série de fatores: • Horizonte de previsão • Disponibilidade de dados A equação que serve para desenvolver índices sazonais também é útil para prever a demanda sazonal. Se uma empresa prevê a demanda média para todos os períodos, os índices sazonais podem ser utilizados para calcular as previsões sazonais. A equação reordenada ficaria assim: Demanda sazonal = (índice sazonal) x (demanda desestacionalizada) Ex.: A empresa do exemplo anterior prevê uma demanda anual para o próximo ano de 420 unidades. Calcule a previsão de vendas trimestrais. Resposta: Demanda média trimestral prevista = Demanda trimestral esperada = (índice sazonal) x (demanda trimestral prevista) Demanda esperada para o 1o Trimestre = Demanda esperada para o 2o Trimestre = Demanda esperada para o 3o Trimestre = Demanda esperada para o 4o Trimestre = Demanda Total Prevista = 1.7. Rastreamento da previsão É o processo que compara a demanda real com a previsão, também conhecido como erro de previsão (tratado no item 1.3). Bibliografia utilizada: ARNOLD, J. R. Tony. Administração de materiais: uma introdução. São Paulo: Atlas, 1999.pp.229 - 264 DAVIS, Mark M.; AQUILANO, J.; CHASE, Richard B. Fundamentos da Administração da Produção. 3 ed. Porto Alegre: Bookman, 2001. pp. 213 – 236 MOREIRA, Daniel A. Administração da Produção e Operações. 3. ed. São Paulo: Pioneira, 1998. pp. 317 – 349 LISTA DE EXERCÍCIOS 1.3..Sabendo as vendas dos meses abaixo, calcule a previsão para o mês subsequente, considerando uma média de 4 meses. Meses Jan Fev Mar Abr Mai Vendas 30.000 32.000 31.500 31.750 30.800 1.4..Se a previsão para fevereiro fosse de 122 unidades e a demanda real de 130, qual seria a previsão para março, se a constante de ajuste tem valor 0,15? 1.5..Uma loja tem a seguinte tabulação de vendas. Meses jun jul ago set Out Nov Vendas 87 90 100 107 113 123 Estabeleça a previsão para dezembro 2.. Pelo método da média móvel levando em consideração 4 meses; 3.. Pelo método da média móvel ponderada com os seguintes pesos em ordem decrescente 5%, 10%, 10%, 15%, 20%, 40%; 4.. Pelo método da média com ponderação exponencial com uma constante de ajuste de 0,8, sabendo que a previsão do mês anterior foi de 120 e a demanda foi de 123. 2. FUNÇÕES DOS ESTOQUES 2.1.Introdução Definição: Segundo Slack et al (1996) o estoque é a acumulação armazenada de recursos materiais em um sistema de transformação. Já segundo Moreira (1998) é quaisquer quantidades de bens físicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo. Existem somente porque o fornecimento e a demanda não estão em harmonia um com o outro. Os estoques podem ser de: • Matérias-primas; • Peças e outros itens comprados de terceiros; • Peças e outros itens fabricados internamente; • Material em processo; • Produtos acabados. Além destes podem existir ainda a categoria de: • Estoque de distribuição; • Estoque em consignação; e • Provisão de materiais para manutenção, reparos e operações produtivas (MRO). Quanto maior o estoque menor será a taxa de retorno. Taxa de retorno = Lucro bruto antes da dedução do IR Capital Giro de estoque = Custo anual de mercadorias vendidas Estoque médio em valores monetários Cobertura de estoque = estoque médio (unidades) demanda (unidades) Acurácia = quantidade física x 100 quantidade teórica Objetivos dos estoques: • Cobrir mudanças previstas no suprimento e na demanda; • Proteger contra incertezas; • Permitir produção ou compra econômicas; • Fornecer um nível satisfatório de serviço ao cliente ou consumidor. Fatores que afetam o estoque: • Sazonalidade e variação de demanda; • Diversidade ou variedade de produtos; • Tempo de vencimento ou período de vigência ou validade; • Tempo de produção. 2.2. Classificação dos estoques de acordo com as funções que desempenham Estoque de antecipação É aplicado para produtos com comportamento sazonal de demanda, isto é, usado quando as flutuações de demanda são significativas, mas relativamente previsíveis. Produzir ou comprar antes da demanda. Ex.: Fabricantes de sorvetes, ovos de Páscoa, calendários, roupas, etc. suficiente para que as contas sejam pagas, à medida que forem vencendo. As empresas desenvolvem demonstrativos financeiros indicativos dos fluxos de caixa da organização. Qualquer falta de caixa deve ser sanada, talvez por meio de empréstimos ou de alguma outra forma. Esse tipo de análise se chama análise de fluxo de caixa. De um ponto de vista financeiro, o estoque é um ativo e representa um dinheiro preso, que não pode ser utilizado para outros propósitos. A área de finanças deseja o menor estoque possível e precisa de alguma mensuração do nível do estoque. O investimento total em estoque é uma boa medida, mas em si mesmo não se relacionas às vendas. Duas medidas que efetivamente se relacionam com as vendas são as taxas de conversão de estoque (giro de estoque) e o período de suprimento. Uma medida conveniente para saber se os estoques estão sendo utilizados com eficiência é a taxa de giro de estoque. Período de suprimento é uma mensuração do número equivalente de dias de estoque disponível, com base na utilização. A equação para o cálculo do período de suprimento é a seguinte: Período de suprimento = estoque disponível / Média de utilização diária Bibliografia utilizada: ARNOLD, J. R. Tony. Administração de materiais: uma introdução. São Paulo: Atlas, 1999 BERTAGLIA, Paulo Roberto. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. São Paulo: Saraiva, 2003. DIAS, Marco Aurélio P. Administração de materiais: uma abordagem logística. 4. ed. São Paulo: Atlas, 1993. FRANCISCHINI, Paulino G.; GURGEL, Floriano do Amaral. Administração de materiais e do patrimônio. São Paulo: Pioneira Thomson, 2002. MOREIRA, Daniel A. Administração da Produção e Operações. 3. ed. São Paulo: Pioneira, 1998. TRABALHO Artigo: Custo de oportunidade e impacto sobre os indicadores financeiros Autor: Maurício Pimenta Lima, M. Sc. Disponível em www.cel.coppead.ufrj.br O artigo se encontra na reprografia do Bloco 4 Questões: c. Por que os estoques, apesar do processo de melhoria operacional que tem ocorrido nos últimos anos ainda continuam a ser considerados críticos em muitas organizações? d. Quais os fatores que podem restringir as possibilidades de redução de estoques? e. O que é custo de oportunidade? f. Defina taxa de oportunidade. g. Por que ao analisar uma decisão de curto prazo de produzir ou não uma quantidade excedente para ser incorporada ao estoque deve-se considerar apenas os custos variáveis da produção? h. Quais são os cuidados adicionais que devem ser tomados com relação à mensuração do valor do estoque sobre o qual incidirá a taxa de oportunidade? i. Quanto mais próximo o estoque estiver do consumidor, maior será seu valor, e consequentemente, maior será o seu custo de oportunidade. Explique a afirmativa. j. Defina custo de venda perdida. k. O que é MUC (Margem de Contribuição Unitária)? l. Defina custo de excesso e custo de falta. m. Qual a relação entre o custo do excesso e o custo da falta? n. O que permite o modelo estratégico de lucro e quando ele é usado? o. O que acarretará a redução do estoque nos indicadores financeiros da empresa? 4. ELEMENTOS DA CURVA DENTE DE SERRA A Curva dente de serra é um gráfico que mostra a evolução da quantidade em estoque de um item ao longo do tempo. LISTA DE EXERCÍCIOS 1. Se o custo anual das mercadorias vendidas é da ordem de R$ 1.000.000,00 e o estoque médio é de R$ 500.000,00, o giro de estoque será de? 2. Qual será a taxa de giro de estoque se o custo anual de mercadorias vendidas é de R$ 24.000.000,00 e o estoque médio é de R$ 6.000.000,00? 3. Ainda levando em conta os dados do exercício anterior, qual seria a redução no estoque se o giro de estoque crescesse para 12 vezes por ano? E se o custo de estocagem corresponde a 25% do estoque médio, de quanto será a economia? 4. Uma empresa tem 9.000 unidades disponíveis e utiliza anualmente 48.000 unidades. Há 240 dias de trabalho no ano. Quanto é o período de suprimento? 5. A remessa de produtos de um fornecedor fica em trânsito por dez dias. Se a demanda anual é de 5200 unidades, qual é a média do estoque anual em trânsito? 6. Uma empresa mantém um estoque anual médio de R$ 2.000.000,00. Se a empresa estima que o custo de capital é de 10%, os custos de armazenagem são de 7% e os custos de risco são da ordem de 6%, quanto custa anualmente manter esse estoque? 7. Uma empresa está utilizando uma transportadora para entregar mercadorias a um grande cliente. A demanda anual é de R$ 4.000.000,00 e o tempo médio de trânsito é de 20 dias. Outra transportadora promete entregar em 16 dias. Qual é a redução do estoque em trânsito? 8. Um floricultor mantém um estoque médio de R$ 10.000,00 em flores colhidas. As flores requerem armazenamento especial e são altamente perecíveis. O floricultor estima o custo de capital em 10%, o custo de armazenamento em 25% e os custos de risco em 50%. Qual é o custo anual de manutenção? 9. Os salários anuais do setor de compras são de R$ 75.000,00, as despesas operacionais para o departamento são de R$ 25.000,00 e os custos de inspeção e recebimento são de R$ 30,00 por pedido. Se o departamento de compras emite 10.000 pedidos por ano, qual é o custo médio com pedidos? Qual é o custo anual com pedidos? 5.4. Diferenciação das curvas e comentários Ver Dias (1993) Bibliografia: DIAS, Marco Aurélio P. Administração de materiais: uma abordagem logística. 4. ed. São Paulo: Atlas, 1993. LIMA, Lisandra R. R. Material Curso de Extensão Unifoz. Foz do Iguaçu, 2001. Exercícios: 1. A empresa IGU Eletrodomésticos deseja determinar, através da Curva ABC, nas proporções 20/30/50, respectivamente, os itens de seu estoque sobre os quais deve existir um maior controle. Para tal, realizou uma pesquisa cujos dados resumidos são apresentados na tabela a seguir. Qual os produtos que são classe A e sua respectiva porcentagem no valor total do investimento? Item no e st o q u e Preço Unitário (R$) Consumo anual (unidad e) Item no est oqu e Preço Unitário (R$) Consumo anual (unidade) 1 2 5.000 6 8 100 2 5 3.500 7 25 125 3 4 2.000 8 30 40 4 10 50 9 3 1700 5 20 100 10 8 200 2. (ENC2000 questão 32) A empresa LCL Brinquedos deseja determinar, através da curva ABC, nas proporções 20/30/50, respectivamente, os itens de seu estoque sobre os quais deve existir um maior controle. Para tal, realizou uma pesquisa cujos dados resumidos são apresentados na tabela a seguir. Item do Estoque Preço Unitário (R$) Consumo Anual (unid) Item do Estoque Preço Unitário (R$) Consumo Anual (unid) 1 4 5.000 6 8 100 2 3 10.000 7 20 1.200 3 5 3.000 8 15 500 4 10 400 9 20 130 5 6 700 10 3 270 Utilizando o critério de ordenação do valor do consumo anual (preço unitário x consumo anual),os itens do estoque considerados classe A e a percentagem efetiva da classe A no valor total do estoque, respectivamente,são: (A) 1 e 2; 45,91%. (B) 1 e 7; 40,40%. (C) 2 e 7; 49,58%. (D) 1, 2 e 3; 59,68%. (E) 1, 2 e 7; 67,95%. DEMANDA DEPENDENTE X DEMANDA INDEPENDENTE Padrões básicos de consumo de um item ao longo do tempo. A demanda de um item é independente se ela depender das condições de mercado e está fora do controle imediato da empresa. Devido a demanda independente ser incerta, unidades-extras devem ser mantidas no estoque. Ex.: Produtos acabados e peças e outros materiais de reposição. Os sistemas de controle de estoques utilizados para demanda independente (REPOSIÇÃO DE MERCADORIA) podem ser: • Lote econômico de compra (LEC) ou Lote econômico de fabricação (LEF) • Sistema de Revisão Contínua ou Sistema Q • Sistema de Reposição Periódica ou Sistema P A demanda de um item é dependente se o seu consumo puder ser programado internamente. São usados na produção interna de outros itens e dependem da previsão de consumo dos itens de demanda independente. Ex.: Matérias-primas componentes dos produtos e peças para montagem. O sistema de controle de estoques utilizado para demanda dependente (REQUISIÇÃO DE MERCADORIA) é o MRP. 6. LOTE ECONÔMICO 6.1. Lote econômico de compra É a quantidade de pedidos que minimiza a soma dos custos de manutenção e de pedido. Foi concebido para a gestão de itens comprados fora da empresa. É utilizado para itens da demanda independente, isto é para produtos acabados e peças e outros materiais de reposição. Onde: D - demanda anual da mercadoria em unidades Cp - Custo de pedir Cm - Custo de manter uma unidade em estoque em um ano Cp = Custo do pedido x número de pedido por período Cm = Custo unitário de manutenção x estoque médio Ct = Cm + Cp Qm = Estoque médio; Qc = Quantidade de compra; Qres = Estoque reserva Qm = Qc + Qres 2 Quanto comprar é definido pela forma do LEC, levando em consideração que o preço unitário da mercadoria, o custo para fazer o Pedido e o custo unitário de manutenção são constantes. Quando comprar pode ser definida pela seguinte fórmula: (Taxa de consumo) x (Tempo de espera) Levando em consideração que a taxa de consumo e o tempo de espera são constante e o estoque de reserva jamais é tocado. Ex.: Se a taxa de consumo de um item é de 200 unidades por dia, e o tempo de espera é de 12 dias, enquanto se espera pela mercadoria serão consumidas 2400 unidades, logo o pedido deverá ser feito quando o estoque remanescente atingir as 2400 unidades. 6.2. Lote econômico de compra com falta de estoque 6.3. Lote econômico de fabricação É a quantidade de fabricação que minimiza a soma dos custos de manutenção e de fabricação. É uma adaptação da teoria LEC para a empresa que fabrica o item internamente dentro do sistema de produção intermitente por lotes. No LEF pode-se considerar três casos: V > D, V = D e V < D. 6.4. Lote econômico de fabricação com falta de estoque EXERCÍCIOS 1. A empresa Janz utiliza 10.000 unidades de um item por ano. Seu custo de pedir é de R$ 144,00 por pedido e o custo de manter cada unidade em estoque é de R$2,00 por ano. Objetivando minimizar seu custo total de estoque, a empresa deverá comprar quantas unidades? 2. Qual a diferença entre LEC (Lote Econômico de Compra) e LEF (Lote Econômico de Fabricação)? 3. Suponha que a Empresa FLN utilize 4.000 unidades de um item por ano. Seu custo de pedir é de R$ 40,00 e o custo de manter cada unidade em estoque é de R$ 2,00 por ano. Objetivando minimizar seu custo total de estoque, quantas unidades a empresa deve comprar? 4. Sabendo que a taxa de consumo por determinado item é de 400 unidades por dia e o tempo de espera é de 6 dias. Quando o pedido deverá ser acionado pela empresa? 5. Sabendo que a demanda anual por determinado item é de 1000 unidades, e que em um ano são realizados 20 pedidos, cada qual custa R$ 4,00. O custo unitário de manutenção é de R$ 2,00. Sabendo se que o estoque médio é igual a 40 unidades, calcule quantas unidades a empresa deverá comprar em cada lote para minimizar o custo total de estoque? 6. Sabendo que a demanda anual por determinada mercadoria é de 2000 unidades, e que em um ano são realizados 48 pedidos (4 pedido mês) e que essa empresa possui uma pessoa responsável pelas compras que recebe um salário de R$ 500,00 mensais, mas deve ser lembrado que a empresa gasta para manter esse cargo com encargos mensalmente R$ 400,00. A empresa sabe que a função de compras gasta mensalmente R$ 20,00 com telefone, fax e internet e que é gasto com infra-estrutura o valor de R$ 10,00 mensalmente. O custo para manter o estoque é igual a R$ 4000,00. Calcule o LEC. 7. Sabendo que a demanda anual é de 400 unidades. Seu custo de fabricação é de R$ 2000,00. O Custo de manter é igual a R$ 1000,00. Calcule o LEF? 8. A empresa VendeMais vende um produto cuja demanda anual é de 40.000 unidades. O custo de emissão de um pedido de compra, também chamado de custo de obtenção, é de R$ 30,00 por pedido. Os custos anuais de manutenção de estoques, também conhecidos como custos de carregamento (carrying costs) , são de R$0,30 por unidade. Sabendo-se que os custos independentes para esse item são de R$ 50,00 por ano, calcular o custo total decorrente de se manter os estoques para lotes (Q) de 2500, 2600, 2700, 2800, 2900, 3000, 3100 e 3200 unidades. 9. Calcular o LEC do exercício anterior 10. Calcular o custo total para um lote de 2.828,43 unidades/pedido e outro de 2830 unidades/pedido e comparar a variação de custos. 11. Uma peça é estampada a uma velocidade (cadência de fabricação) de 500 unidades/hora em uma prensa convencional. Essa mesma peça é utilizada na montagem do produto final em outro processo produtivo, onde sua demanda é de 10 unidades/hora. Qual deve ser a programação da prensa e o lote de fabricação? 12. O que aconteceria se, no exercício anterior, a velocidade do outro processo passasse de 10 unidades/hora para 500 unidades/hora? 7.2.2. MRP II - MANUFACTURING RESOURCES PLANNING (Planejamento dos recursos da manufatura) Incorpora, além dos materiais (matéria-prima, componentes) também mão-de-obra e equipamentos. É uma técnica mais recente, utilizando software especializado. Aplicável a empresas já racionalizadas em termos produtivos e operacionais. Visa o cumprimento de prazos e a redução de estoques. Não avalia as restrições de capacidade de produção. Isso é feito à parte, reciclando o processo se necessário. A intenção inicial do MRPII era planejar e monitorar todos os recursos da empresa – produção, MKT, finanças e engenharia – através de um sistema fechado que gerava análises financeiras. A segunda intenção era estimular o sistema de produção. Esse sistema permite a todos trabalhar com um mesmo plano, usando os mesmos números, sendo capaz de simular um plano e testar estratégias alternativas. O software MRPII é composto por vários módulos e leva até 18 meses para ser instalado. (Chase, et. al, 2000:516) 7.3. Métodos de Avaliação de Estoque 1... Custo Médio Para se calcular o custo médio, multiplica-se a quantidade recebida do item pelo seu custo unitário. Esse custo é recalculado cada vez que um novo lote do item é comprado. Se o preço se mantém, o custo médio não sofre variações. A tabela seguinte mostra o comportamento do custo médio. Data Qtidade Qtidade Acumulada Custo Unitário (R$)Custo Total (R$) Custo Acumulado Estoque Inicial 31/10/02 100 100 7,00 700,00 700,00 Compra 15/12/02 200 300 8,00 1.600,00 2.300,00 Compra 23/12/02 150 450 8,00 1.200,00 3.500,00 Total 450 3.500,00 2.. PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair) Proveniente da abreviação inglesa FIFO (First In, First Out), esse método corresponde à valorização dos itens de estoques com base no estoque mais antigo. Fisicamente, o primeiro lote a entrar deve ser o primeiro a ser consumido. Esse processo é importante para os itens que apresentam períodos de validade pequenos. Os ingredientes para alimentos são controlados por esse método no que diz respeito à transferência física de estoque. A valorização dos estoques por meio desse método corresponde à multiplicação da quantidade comprada pelo custo de compra do item quando recebido, conforme demostra a seguinte tabela: Data UnidadesCusto Unitário (R$)Custo Total (R$) Compra A 10/01/03 100 5,00 500,00 Compra B 15/10/03 100 5,50 550,00 Compra C 01/11/03 100 5,75 575,00 Balanço Final 300 1.625,00 Quando os itens são consumidos ou vendidos, o custo mais antigo é aquele que deve ser utilizado. Considerando que sejam consumidas 260 unidades do estoque apresentado anteriormente, o balanço final se comportará conforme a tabela seguinte: Data UnidadesCusto Unitário (R$)Custo Total (R$) Balanço Inicial 300 1.625,00 Consumo 25/01/03 100 5,00 500,00 Consumo 27/10/03 100 5,50 550,00 Consumo 12/11/03 60 5,75 345,00 Consumo Total 260 1.395,00 Balanço Final 40 5,75 230,00 Esse método de custeio assume que os primeiros itens comprados são os primeiros a serem consumidos ou vendido. Cada vez que ocorre um recebimento, quantidade e custo alimentam os controles do PEPS, e cada vez que são vendidos ou consumidos, esses registros são removidos. Se a quantidade a ser consumida ou vendida for maior do que o lote correspondente, então será usado o custo do próximo lote. Esse processo se repetirá até que a quantidade envolvida na transação seja completada. 3... UEPS (Ultimo que Entra, Primeiro que sai) Proveniente da abreviação inglesa LIFO (Last In, First Out). Na movimentação dos itens em estoque assume que os itens que chegaram primeiro são os últimos a sair. Assume que o estoque mais antigo é consumido por último, dessa forma, as entregas são valorizadas considerando os preços mais recentes. (BERTAGLIA, 2003). 4... Preço de Reposição Também é conhecido por Método de Custo pela Última Compra (BERTAGLIA, 2003). Com a utilização do custo de reposição, o valor médio do débito corresponde à multiplicação da quantidade do item pelo preço atual. O último custo existente para o item será sempre atualizado pelo valor mais recente, cada vez que o item é comprado. O exemplo seguinte demonstra a utilização do método de custo baseado na última compra. Data Unidades Custo Unitário (R$) Custo Total (R$) Estoque Inicial 15/11/02 100 8,00 800,00 Compra 16/12/02 200 10,00 2.000,00 Total 300 2.800,00 Quando o item é consumido ou vendido, o valor da última compra será considerado, como mostrado a seguir: Data Unidades Custo Unitário (R$) Custo Total (R$) Venda 16/12/02 150 10,00 1.500,00 Total 150 1.500,00 5... Comparação entre os métodos de avaliação 8. O JIT E O MRP II NA GESTÃO DE ESTOQUES Sobre este assunto consultar: CORRÊA, Henrique L.; GIANESI, Irineu G. N. Just in time, MRP II e OPT: um enfoque estratégico. 2. ed. São Paulo: Atlas, 1993. CORRÊA, H. L.; GIANESI, I, G.; CAON, M. Planejamento, programação e controle da produção: MRP II / ERP – conceitos, uso e implantação. São Paulo: Atlas, 1997. p. 304 - 316 Exercícios (ENC2000) 31. O quadro abaixo apresenta um controle de entradas e saídas do estoque de uma fábrica que deseja fazer uma avaliação do custo desses estoques. Dia Entradas no Estoque Saídas do Estoque Quantidade Preço Unitário Quantidade Preço Unitário 1/3 10 150 10/3 30 120 20/3 20 Utilizando os métodos de custo médio, PEPS (primeiro a entrar e primeiro a sair) e UEPS (último a entrar e primeiro a sair), o valor do estoque ao final da movimentação, em reais, será, respectivamente: (A) 2.500,00; 2.600,00; 2.400,00 (B) 2.550,00; 2.400,00; 2.700,00 (C) 2.550,00; 2.500,00; 2.600,00 (D) 2.600,00; 2.700,00; 2.400,00 (E) 2.600,00; 2.700,00; 2.500,00 (ENC2001) 34. Analise a situação do estoque da Empresa de Transportes de Cargas Gersontrans Ltda. apresentada no quadro a seguir. Itens Custo Unitário Estoque 1/1/2001 0 0,0 Entrada no Estoque em 20/1/2001 100 10,0 Entrada no Estoque em 25/1/2001 150 12,0 Saída do Estoque em 30/1/2001 150 Quais os valores, em reais, do estoque dessa empresa respectivamente pelos processos PEPS ("Primeiro a Entrar Primeiro a Sair") e UEPS (“Último a Entrar Primeiro a Sair”) ao final do mês de janeiro de 2001, considerando o estoque inicial nulo? (A) 1800,00 e 3000,00 (B) 1800,00 e 1000,00 (C) 1200,00 e 1800,00 (D) 1200,00 e 1000,00 (E) 1000,00 e 1800,00 (ENC1998) Levando-se em consideração o método de revisão contínua, calcule o ponto de pedido sabendo que a demanda média durante o prazo de entrega é igual a 100 unidades e que o estoque reserva é igual a 20 unidades. Fórmula do ponto de pedido Ponto de pedido = demanda média durante o prazo de entrega + estoque de segurança CONSIDERE AS INFORMAÇÕES ABAIXO PARA RESPONDER ÀS QUESTÕES 9 E 10. O diagrama abaixo ilustra esquematicamente o modus operandi do modelo de gestão de estoques denominado “Máximo-Mínimo”, que é utilizado para dimensionamento do lote econômico. A lógica deste modelo é a seguinte: a empresa especifica, para cada item de material, peça ou componente, três parâmetros: (1) o menor estoque que deseja manter; (2) o ponto de nova encomenda; (3) a quantidade da nova encomenda (ou tamanho do lote). Modus Operandi