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Doenças crônico-degenerativas e obesidade: Estratégia mundial - OMS, Notas de estudo de Epidemiologia

Texto da Organização Pan-Americana da Saúde e Organização Mundial da Saúde sobre "Doenças crônico-degenerativas e obesidade: Estratégia mundial sobre alimentação saudável, atividade física e saúde"

Tipologia: Notas de estudo

Antes de 2010

Compartilhado em 21/01/2009

adriana-lombardi-4
adriana-lombardi-4 🇧🇷

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Baixe Doenças crônico-degenerativas e obesidade: Estratégia mundial - OMS e outras Notas de estudo em PDF para Epidemiologia, somente na Docsity! 1 Doenças crônico- degenerativas e obesidade: Estratégia mundial sobre alimentação saudável, atividade física e saúde 2                          ! " !#     $   !%    &   # #$   '  () ! % *+$ ,   ( - !,! .& !') ( !! -   !                              !             "  #$ %& "  '(  )                  !  "#   $      %#! &''( )' *  +      ,  &     -     (  -     .      .. /#  012 3 45' 5 Estratégia Mundial sobre Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde 6 7 Estratégia Mundial sobre Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde FATOS: • As doenças crônicas figuram como principal causa de mortalidade e incapacidade no mundo, responsável por 59% dos 56,5 milhões de óbitos anuais. São os chamados agravos não-trans- missíveis, que incluem doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade, câncer e doenças respi- ratórias. • Os fatores de risco que mais contribuem para as doenças crônicas são obesidade, alto nível de colesterol, hipertensão, fumo e álcool. • Uma mudança nos hábitos alimentares, na atividade física e no controle do fumo resultaria num impacto substancial para a redução das taxas dessas doenças crônicas, muitas vezes num período de tempo relativamente curto. !  !4  !!      !              1       !  & ! !1 " 1"!  1 5     ! !  9 ! *  &  1  "  $  ! :!! 2!!! && !   ! &&   ;!! 0 $)  !  !   !# &<  !  &   ! !! !  1!"  !=+" !   !1 ! 2& ! &  $2!   $ &      ! !! ! 0 $  ! !!!  !   1 " 1 ! &&    4   !  "      ! /!! ! $  !1 "0=   !  &!   ! !!2& !1!! !+& !>?@!>A1>9" !  !B>1?@    "   C    ! 9" ! 6DE  =:!8 0  !      !   & ! !1 !"     !    ! 10 O que fazer? K+ & <     2$   !   # ! !  !   !    !" $2 !J! ( • 3 !  !$ !& !1 !!   !  !   !L • ' &  $2!   + L • '   ! !   !      ! !   !9&  L • ,     #     ! !!1 !  !!     L •  !   6  $ ) DG1> B1?1M   !! 3 8L • H$  Necessidade de um enfoque multifacetado ! ! !  !4  !   ! !!2& ! ! ) !1!  !!+ ! :!  !# $#   !  &2!$ 2 !1 ! "0 ! !! !1 4 !  !  ! !! !  ! .! + %+) ! /!! !  0  %    !  & ! !15  "    2!!  - 5  1 N           1 1 ! !       !  2&     + ! C ! # $# O3!7  P  & =+" !    &  $2!  !&  %+   &   1    $ , !1  $5  1 !! & #  !!!=+" ! +! 0 &=           !! !  ! &&   /!  0 *"  !# & !1 $ !!  !  ! 1 !  !     !1"    !   &  %    ! != ! $+ !  != ! ! +& !1 !%    ! +&  &  $2!   Estratégia mundial sobre alimentação saudável, atividade física e saúde 11 Doenças Crônicas Os principais fatores de risco incluem alto teor de colesterol, hipertensão e baixo consumo de frutas e verduras 12 15 !   ! ! ! $ +& ! =   !    !!=+" !   !1     !  ! 1 2& !)2 1"!   !)!! & +  !  ! !!    " )     ! H ! :! 1 &     ! 2& ! !  !  ! " )!  !!   ! ! 9  0 1!2$     $ )  + 10!   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Nos Estados Unidos, por exemplo, US$ 75 bilhões foram gastos apenas no ano 2000. • Aumentar a atividade física é um problema social, não apenas individual, e exige enfoques baseados em população, multisetoriais, multi- disciplinares e culturalmente relevantes.  &   $2!       +  0 $      &   !4  !1%      ! +&   =+"  $     &210 !&  !  ! 4  !  ! 2!!1 !       4  =  !      !# ! !!  # &  $2!    $  J!!! ! "!! !)!1  ! !  !   :!Y   !  !$  <  !Y  !" $2 !$2! !1! ! !   &   $2!       ! &  !!  0 !  = !=+" !   !1!  %  " ! ! +   !1    & <  1        $   &    !  22 O problema ,        1   &  $2!   ! D1? = 9" !   *"  1!  !# $  )2 !!% ! !+&D@DA@!  !!5   15 9  " 1 @!  !!      2   !#<   /! !   !!!   !  = !=! !!! ! <   ! && &  ! $2!  !#   ! ) !( • H 6!!  &   &&1 1  " ="  8L • H  !  6   0"        " =1J! !1 8L • ,     " =0! 6    ! 1 8L • H ! = !    6 &  ! ! & !   & !8 /!  !# $   &  $2!   !  ! 0DE@V   !  &    # $ )  D@>D@ !!! !  )2 !     !$   16 # != ! !  &    81&   BD@  !!" :! 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Atividade Física 26 “POR SUA SAÚDE, MOVA-SE” Após o êxito do Dia Mundial da Saúde 2002, os Estados-Membros concordaram em ce- lebrar o Dia “Por sua saúde, mova-se”, anualmente, para promover atividade física como elemento essencial à saúde e ao bem- estar. O Dia estará vinculado a um processo mais amplo, já em andamento, de promoção da atividade física, em nível mundial, ao longo do ano, no contexto de um enfoque integrado de prevenção das doenças crôni- cas, promoção da saúde e desenvolvimento socioeconômico. Pretende-se, assim, aumen- tar a prática regular de atividades físicas na população geral, independentemente de gênero, idade e condições físicas, em todos os contextos (lazer, transporte, trabalho) e ambientes (escola, comunidade, lar e local de trabalho). Atividade Física 27 Obesidade e Excesso de Peso 30   !  &    !     0  1 ! "!     !1   ! !      !!   !!  "0  ! &  !$2!  ! !  &0#    "!    ! !   J! !  ! !    !  !! ! ) !0 !+  !  2!!  ! &&    #    ! &&  "!    )!!! !   ! !"!      !   ! 4  ! !& !1   "  1  !  & ! !1=   !1   !& ! !" ! ! !5  ! !#I<  !   ! &  !   !    0  !4  !  &! #    #     &     &2      <    "!   $  0 !   "  O que acontece? !   $   !$  ! !   ! :!  ! !  !   !  !0  !/"    0  ! =    !! "     &2   = !1  "     0  0     !   !  &   $2!  !! 1 !  !! !   !          !     "!  - !  )  ! "0  "       1!   4 1 1 "  "      ! 7 &!=% &  F  #     !1 !   !" !         "  ! )! 0 !"! 2  !   ! !&  !1     ! !   !   !      1=&  !  !    " =    1  1 ! :!# )  !!$$2!  H   Obesidade e Excesso de Peso 31  ! !! ! =&    !   !    1     $ !  !  !! & !/ !!  "    "   ! &  ! $2!  ! O que é obesidade e excesso de peso: & <  )!!! "!  ! &   !2   !!  6;381$  !#    ! &  #       1 !6[ 8;3!! ! >[  ! $  )!!!;3!! ! [  1"!  /" !!!  !!%   !    &    !  1 !  !!     !  :!   !! &      ;3! !" )! H!  !1 ;3!0 ![  !    ! \$   \! 1 # #;3!> E[  ! !  ! 2!! 0   H 1/ 10  R 1\$  ;= ! 2$  ;3  !! !   1# <    !    :! 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"!  #!!# ! !!  $ ! & ! !   2   !!  1  !  !   !  :!2  ! 0  ! &&  ! ! &&   "!   # $  !$ !9 ! "!   Obesidade e Excesso de Peso 35 Câncer 36 37 Câncer FATOS: • O câncer é responsável por 7,1 milhões de mortes por ano, o que representa 12,6% do total de óbitos no mundo. • Os fatores associados à dieta alimentar são responsáveis 30% dos casos de câncer nos países ocidentais e por até 20% nos países em desen- volvimento. • O regime alimentar perde apenas para o fumo, como principal causa de câncer que pode ser evitada. • Cerca de 20 milhões de pessoas sofrem de câncer e esse número deve chegar a 30 milhões nos próximos 20 anos. • O número anual de novos casos (incidência) deverá aumentar de 10 para 15 milhões até 2020, de acordo com as estimativas. • Mais da metade de todos os casos de câncer acontece em países em desenvolvimento. Câncer 3  &  !15 !  " &  /!  !#   <  5   +D  =:!    D> =:! )      A@!!!  !!  !  2!!  !! && !  !!  =:! !! !       !   !!1 ! ! !!5 #  1   ! & ! ! $!!   !! =  !) !  !  $0    $    5 1 ! !+&@  ! ! !5  !  2!!! && ! !  !  2!! ! &&   )!!  !  40 Impacto da alimentação e da atividade física !$ ! !! !J  !! !+& !@ ! !!5  ! 2!!  !1#$     !       ! & 2& 5 1 9!$ !#!!  !% # !@ ! 2!!! &&   #  + $ F  #   ! 2!!! &&  !!    !  ! " !1 !  !!        5     $  !=  ! !  2!!     ! && ! ;!!  !"  ! !! !! ! !=+" !   ! &  $2!   !!# ! ) !5  "0  J  # ! :!     !  2!!  =+" !   ! $ !   5   & 5  !   ! +     <  5 19  1   9!     !     !  &&    4 1  #    5   ! 4        $   "0 ! +     J  !  4    &2 Câncer 41 ! ! !   !  !)! ! ! $ !   ! 0  !!1 !    !  !  ! !  4 !  ! $ & ! !  ) !!"& &<  " $ ! ! !  !!  4  ! ! " ! ! H! ! !1 ! ! $    )!!!"!    ! ! !  5 1!4$ 19  1  1 0     !  !          0 "0  &  $    !$ !&  !1#   !   ! !5 1 !" 1!4$ 1! 4 19    &  $2!     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'             1                    #       2            3     4      "                               Câncer 45 Diabete FATOS: • Cerca de 177 milhões de pessoas sofrem de diabete no mundo e esse índice deverá dobrar até 2030. • Aproximadamente quatro milhões de mortes ao ano são atribuíveis a complicações do diabete. • Em termos do número de diabéticos, Os dez principais países do mundo, são Índia, China, Estados Unidos, Indonésia, Rússia, Japão, Emirados Árabes Unidos, Paquistão, Brasil e Itália. • Os custos de atenção ao diabete variam de 2,5% a 15% dos orçamentos anuais da saúde, depen- dendo da prevalência local de diabete e do nível de complexidade dos tratamentos disponíveis. • Os custos de produção perdidos podem exceder, em até cinco vezes, os custos diretos de atenção à saúde, conforme estimativas obtidas em 25 países latino-americanos. • Estudos baseados em populações, realizados na China, Canadá, Estados Unidos e em vários países europeus indicam que intervenções para alterar o estilo de vida no mundo podem prevenir o início do diabete em pessoas de alto risco. O custo do diabete /) !     " !/D?G>1   =:!   !   V 0   ! 1    6D> =:!8,   1) ! DEE =:! !!! # &+    E =:! 0 3  !!!  1=+ ! :!   !   0 #"   !! ) ! +  2!! ! &&  1 &   !    +$ 1   &=    46  1 !=+" !   !! +& !1J "!   !! !&  ! + !!    0#=+ !   <  1  !  &2! !%& !1 "  1! !+& # !?@! !!  01 #  ! 2!!! && !   ! "0 !! +A> ! !1 ! 2!! ! &&   !!! ! ! $  !!   $ ) B>A> !1 !% 1 ! !! ! !  &!    1  !  G   ! !  "2!   "  /  1    !  "0 !  !  !4  !1 !    ! O que é o diabete?  "  0   4   !    $  <  5  !  ! 1        ! ) #    ! !$ :! ! 0   ! !+&  " ! &     ! ! 0 ! !1$         !  !<  1   $   1 !   )!!   ! 6=    4  81  !    :!  " !  1  !  ! ! 2 !1 !   !%2 !   1      !! !  !& !   &! !!! ! 5    2 J  !6',*8  !%%    6*N8!  !  ! && "    !# # ! 5    J  ! ! !   ! ! " !( •     0# 5  !   !  !!   J !"& &<   /!!    "  !$#I   !  ! Diabete 47 ! ! !1 ! "0 !! ! !   •      !        !  #    J    !   5  ! "    $#I<   !  !1 !! +!  "!&  1    &  !1 !   !  ! ! !  ! "0 ! ! !      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