Lareiras e churrasqueiras

Lareiras e churrasqueiras

Por Gabriel Pereira GonçalvesGabriel Pereira Gonçalves

Disciplina: Arquitetura e Urbanismo

ProfºVitor Hugo

Itaperuna-RJ

Lareira Lareira

DefiniçãoDefinição

Estrutura doméstica presente em muitas casas,ondese podeacenderumfogo.

Consiste num espaço revestido de materiais não-inflamáveis como pedra emateriais não-inflamáveis como pedra e tijolo,parase queimar a madeira,e numa chaminé que deixa o fumo e outras partículassair.

Sobre o UsoSobre o Uso

Era utilizada para aquecer, cozinhar e iluminarnasantigashabitações.

Atualmente: usada principalmente como decoração, ou para aquecer as casas nodecoração, ou para aquecer as casas no Inverno.

Outrora uma parte essencial de umlar, hojesóalgumascasastêmlareira.

A lareira é a mais antiga forma de aquecimentocriadapelohomem

Tipos de lareirasTipos de lareiras

Alvenaria

Prontas em aço

Salamandras Lareiras a gás Lareiras a gás

Lareira em alvenariaLareira em alvenaria

Gra nd e variedade: Parede (int erna ou ext erna ), de cant o, divisórias pa ra dois a mbient es, ond e po de m aque cer um a sala e um qua rto ao mes mo te mpo ond e as cha mas po de m ser apr eciadas de divers oscha mas po de m ser apr eciadas de divers os âng ul os.

Geral mente po de mser enc ontra das e m kits pré -fabri cados, e m estrut ur a metálica ou pré - moldados, e m conc reto de divers os ta manh os, conf or me a ne cessidade, pa ra po steri orrevesti ment oco mtijolos.

Prontas em Aço Prontas em Aço

Sãolareiras previamente construídas e acabadas nafábrica,com dezenas de opções detamanhose modelos. Atrativas, podem ter acabamento em cobre, madeira, chapa naval, entre outros, e são encontradas nas opões de canto, de parede e central.central.

Estaslareiras podemserinstaladasemresidências já construídas e habilitadas, uma vez que não necessitam de revestimento algum e nãolevam mais que algumas horas para serem instaladas, podendo ser colocadas sobre qualquer tipo de piso ou parede.

Sala mand rasSala mand ras

São diferenciadas daslareiras, po r sere m de co mpa rti ment o fecha do, tra ns mitind o o calor dairra diação. Pode m ser enc ontra das e m cha pa de aço, cobr e e as mais co muns e mferrofund ido.e mferrofund ido.

Sua capa cidade de aque ci ment o é be m meno r que das lareiras, send o qu e estas aque ce m no máxi mo 100 m³, enqua nt o aque las po de mche gara 600 m³,ou mais.São ideais pa ra pe que no s a mbient es, qu artos, salaseatécozinha s.

Lareiras a gásLareiras a gás

Específicas para combustão a gás GLP.

Pode m ser e m alvena ria ou cha pa de aço e nã o ne cessita m de cha miné s co mo as à lenha .Ideais pa ra apa rta mentos eresidências, ond e seus us uá ri os que re m pra ticidade e conf orto,se mabri r mão de beleza dofogo.conf orto,se mabri r mão de beleza dofogo.

São moderna s,segura s co m divers as opç ões, inclusive co m acendi ment o aut o mático e regulage m de te mpe ratura po r controle re moto. Nos paísesfri os da Eur opa, Estados

Uni dos e Ca na dá,estaslareira sjásubs titue m asàlenha há muitote mpo .

Considerações importantes antes Considerações importantes antes da comprada compra

Sua eficiência

Seu Posicionamento

Sua segurança Sua aparência Sua aparência

PrecauçõesPrecauções

Regulage m de válvula: ( NUNCA USE A LAREIR A C O M AVÁLVULAFEC HADA)

Lenha: (seca). Lenha molhada provoca muita fumaçae não dá brasa.. Alenha deveserguardadaem lugarcobertoeventilado.lugarcobertoeventilado.

Lareira não é local para fazer incêndio. O objetivo é obter brasa, pois é ela que gera calor.

Labareda muito alta significa desperdício de energiacalorífica.

Acendimento: NU NCA utilize derivados de Petróleo.

Precauç õesPrecauç ões

Evitar incêndios: Uso de tela de proteçãoemlareira.

Aoapagareaoremoverascinzas.

Quantoao Uso:ela nãoéchurrasqueira. Quantoao Uso:ela nãoéchurrasqueira.

Capacidade: Não ultrapassar a capacidade decombustãodazona defogo.

Usoem dormitório: Oxigenação.

Proteções de LareiraProteções de Lareira Proteções de LareiraProteções de Lareira

Lareira de CantoLareira de Canto Lareira de CantoLareira de Canto

Lareira 2 ladosLareira 2 lados Lareira 2 ladosLareira 2 lados

Lareira 3 ladosLareira 3 lados Lareira 3 ladosLareira 3 lados

Lareira 4 ladosLareira 4 lados Lareira 4 ladosLareira 4 lados

Lareiras EstufasLareiras Estufas Lareiras EstufasLareiras Estufas

Lareira Meio de ParedeLareira Meio de Parede Lareira Meio de ParedeLareira Meio de Parede

Lareira Meio de ParedeLareira Meio de Parede Lareira Meio de ParedeLareira Meio de Parede

Lareira com trocador de calorLareira com trocador de calor Lareira com trocador de calorLareira com trocador de calor

(A)(B) (C) (D)

Outras no menclatur asOutras no menclatur as

Piramidal Curvilínea -A

Lareira Suspensa Central -B

Lareira de Parede -C Lareira Cônica Redonda -D

Di mensiona ment oDi mensiona ment o

Boca dalareira: deve ser dimensionada tendo em conta a potência necessáriapotência necessária paraaquecerasala.

Profundidade deverá ser proporcional às dimensões da boca.

Cálculo-PlanilhaExcel

O que é?O que é?

A churrasqueira ou grelhador (ou ainda fogão a carvão) é o principal utensílio culinário utilizado nos churrascos. É um tipo defogão em quechurrascos. É um tipo defogão em que toda a superfície superior é uma grelha colocadasobre umafonte defogoaberto, que podesercarvão(o maiscomum),gás ou mesmoeletricidade.

Inf or mações i mpo rtant esInf or mações i mpo rtant es

Antes da obra: contratação de um profissionaldaárea.

É muito comum as pessoas construírem suas casas,esó depois pensarem na obrasuas casas,esó depois pensarem na obra da churrasqueira. O morador acaba correndoumgranderisco.

Diversas vezes olocal escolhido recebe sol o dia inteiro, o que vai deixar seu encontro com os amigos aquecido até demais.

Informações importantesInformações importantes

(Sua construção)(Sua construção)

Construção da churrasqueira deve ser elaborada visando a maior comodidade dos donos da casa,evitando entrar esair dacasa(montagem de uma minicozinha).dacasa(montagem de uma minicozinha).

Construir a churrasqueira em umlocal próximoàcozinha(Pegar mantimentos).

Associar a churrasqueira às demais áreas delazer da casa. Um banheiro completo também é bem- vindo e com certeza deixará as visitas mais à vontade.

Características FamiliaresCaracterísticas Familiares

Famílias pequenas, ou para quem não costuma receber muitos amigos:

Possibilidade deconstruirachurrasqueira navaranda dacasa.navaranda dacasa.

Fim desemana com casa cheia oufamília grande: Melhor opção certamente será construir o local um pouco distante, evitandoassim muitabagunça.

Tipo sTipo s

Tijolos (tijolinho refratário: o mais usado)

Pré-moldada Portáteis

Qual produto pode ser utilizado Qual produto pode ser utilizado para o assentamento e para o assentamento e rejuntamento dos tijolos ?rejuntamento dos tijolos ?

O produto indicado é o Refratário Quartzolit.

Além de lareiras e churrasqueiras, ele Além de lareiras e churrasqueiras, ele pode ser utilizado em estufas de uso doméstico,fornosefogõesàlenha.

Antes de ligar sua Antes de ligar sua churrasqueirachurrasqueira

Depois de concluída a montagem e a alvenaria,será necessário deixarsecar por umperíodo de 7 dias.

Após este período a parteinterna dos Após este período a parteinterna dos kits pré-moldados refratários deverá ser submetidaaum período de secage m

Desenvolvimento do período de Desenvolvimento do período de secagemsecagem

O primeiro acendimento deverá ser realizado com chama muito baixa, de modo que as partes não ultrapassem atemperatura de 70 a 80 graus

Celsius e deverá ter a duração de 4 horas.

Aconselha-se colocar no lugar da lenha/carvãoAconselha-se colocar no lugar da lenha/carvão umalata com um pouco de álcool queimando, que poderá ser apagado com facilidade caso a temperaturaaumenteexcessivamente.

b) Repetir 2vezesa operaçãoacimaaindacoma chama baixa em períodosintercalados de 8 horas no mínimo,com duração de3a 5 horascada.

Preparo e fim do churrascoPreparo e fim do churrasco

Acendimento parafuncionamento deveráserfeito com qualquer tipo de combustível sólido, nunca usarálcool,gasolina,queroseneetc.

Para apagar ofogo nunca usar água.Isso evita o choque tér mico e não provoca danos à peça, nachoque tér mico e não provoca danos à peça, na churrasqueira efogão espalhar ouretiraras brasas.

Noforno bastacolocaratampafrontal na boca do forno.

Se por algum motivo ocorrer umidade na peça, todas as operações de primeiro acendimento deverãoserrepetida.

Churrasqueira Pequena Churrasqueira Pequena

(Especificação Técnica)(Especificação Técnica)

Este kit é composto de:

500 tijolos aparentes

42 plaquetas refratárias

1 massa refratária

12 tijolos laminados 12 tijolos laminados

2 pares de trilho

2 apoios de espeto

1 tampão de chaminé

1 peitoril

1 gaveta cinzeiro com tampa

Opcional: acabamento com tijolos de canto arrend ond ado.

Churrasqueira Pequena Churrasqueira Pequena ( Montage m)( Montage m)

Churrasqueira Grande Churrasqueira Grande

(Especificação Técnica)(Especificação Técnica)

Este kit é composto de:

630 tijolos aparentes

56 plaquetas refratárias

2 massa refratária

16 tijolos laminados 16 tijolos laminados

2 pares de trilho

2 apoios de espeto

1 tampão de chaminé

1 peitoril

1 gaveta cinzeiro com tampa Opcional: Idem anterior.

Churrasqueira Grande Churrasqueira Grande ( Montage m)( Montage m)

Churrasqueira Pequena Pré Churrasqueira Pequena Pré moldada moldada (Especificação Técnica)(Especificação Técnica)

Churrasqueira Pré- Moldada Pequena

Feita em concreto refratário, possui revestimento em plaquetas refratárias na sua parte interna

(fornalha); de fácil montagem, não precisa de parafusos para a união das peças; é adaptável aosparafusos para a união das peças; é adaptável aos tubos de aumento da chaminé(tubos de concreto refratário);podeserinstalada emáreasinternas ou externas podendo ser revestida com pedras,tijolos, quartzo ou apenas pintura emtinta látex;nela podeserfacilmenteadaptado o Giragrill

P5 ou um simples efuncional suporte manual de espetos; na opção com Gaveta, existe uma gavetacinzeiroemsuafornalha,parafacilitaralimpeza.

Churrasqueira Pequena Pré Churrasqueira Pequena Pré moldada moldada ((Montagem)Montagem)

1- Coifa 2-Base de Coifa 1 3-Base de Coifa 2 4-Caixa de Draseno 5-Base de caixa de Draseno 6-Base de sustentação 7-Caixa refratária7-Caixa refratária Caixa Refratária

Churrasqueira PréChurrasqueira Pré--Moldada Moldada

GrandeGrande Feita e m concreto refratário, possui dimensões maiores que os outros modelos;possui revestimento e m plaquetasrefratárias na sua parte interna(fornalha), defácil montage m, não precisa de parafusos para a união das peças;éadaptável aos tubos de au mento da cha miné (tubos deaos tubos de au mento da cha miné (tubos de concreto refratário); pode serinstalada e m áreas internas ou externas podendo ser revestida co m pedras, tijolos, quartzo ou apenas pintura e m tintalátex; nela pode ser facilmente adaptado o

Giragrill S6 ou S11ou u m simples e funcional suporte manualde espetos;e m suafornalha existe u ma gaveta- cinzeiro parafacilitar alimpeza.

01-coifa pequena 02-coifa grande 03-base da coifa superior 04-base da coifa inferior 05-caixa do braseiro-externa 06-base da caixa do braseiro 07-base de sustentação 08-gaveta08-gaveta 09-tubo para chaminé 10-caixa do braseiro-interna com revestimento reflatário Peso: 506 Kg

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