Agricultura: a historia da atividade que mudou a dinâmica do mundo

Agricultura: a historia da atividade que mudou a dinâmica do mundo

Agricultura: a história da atividade que mudou a dinâmica do mundo Rinamara Rosa

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“[...]Enquanto a caça gradativamente levou ao pastoreio, a coleta presume-se; levou ao cultivo de plantas. Mais uma vez, em grande medida isso provavelmente não foi premeditado. Sem dúvida, houve momentos de descoberta criativa, como quando as pessoas pela primeira vez notaram que, se pusessem sementes no solo, elas geravam plantas semelhantes àquelas das quais provinham. Ou como alguém, pela primeira vez observou que é bom regar as plantas, adubá-las com esterco e extrair as daninhas.[...]”

Dawkins

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Primórdios

Revolução Agrícola oMesopotâmia •Crescente Fértil o Egito

•“O Egito é uma dádiva do Nilo” Herodoto o América pré-colombiana •Incas –aquedutos e fertilizantes o China •Rio Azul -Arroz

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Agricultura e?...

Sedentarismo, estruturação e crescimento oPrincipio da organização das civilizações

• Aumento populacional •Divisão social –classes; funções

• Agricultura itinerante

• Tecnologias primárias

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Feudalismo

Nova estrutura; novos processos o Desenvolvimento gradual

•Divisão social e especialização •“Maturação” de técnicas

•Evolução do comércio oEstruturação dos impérios •Transição Feudalismo > Capitalismo

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Monarquias

“Nada há de permanente senão a mudança” oEstruturação do Regime Monárquico •Sistemática capitalista; mudança na produção oGrandes Navegações •Exploração do “Novo Mundo” o Revolução Industrial

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Novas formas de utilização do solo Aumento da produtividadeMelhoria dos aparelhos

Disponibilidade, rendimento

Explosão demográfica

Substituição da madeira por ferro Uso do cavalo, ferraduras

Procura por texteis

Disponibilidade de mão-de-obra Estímulo à siderurgia Uso do carvão

Revolução Industrial

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Revolução Industrial

Modernização da agricultura

Maquinaria :

Instrumentos aratórios, motores e tratores

Aplicação da Química: adubos minerais e pesticidas

Transportes –trocas comerciais

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Brasil no cenário

Latifúndio, monocultura, escravidão oHistórico de exploração e desigualdades oProblemas de abastecimento •Mercado Externo x Mercado Interno oEvolução e tecnologia voltados para o lucro.

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Caso Norte-americano

Latifundios, lucratividade, estrutura familiar oTerra como meio de obtenção de lucros

•Preocupação com o rendimento •Ignoram fatores ambientais oEspecialização > Tecnologias oModelo Euro-americano de agricultura

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Revolução Verde

Aumentar produtividade ou lucratividade?? oO que propunha??

• Agricultura permanente •Tecnologia de maquinário especializado

• Insumos – Fertilizantes posteriormente agrotóxicos

•Melhoramento de sementes oCaso especial europeu

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A contrapartida brasileira o2200 profissionais todos os estados brasileiros

•80% Pesquisa convencional –Revolução verde •8,3%Redução de custos do pacote tecnológico

•5% Pesquisa revolucionária –Mudança no sistema de produção oSubsede na África (Gana) oCompetitividade de mercado

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Agricultura em números

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Máquinas agrícolas

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Pós-graduação UFV 2007/2008

Matr. Dipl. Matr. Dipl.

UFV-TOTAL MS/DS 1.436 913 500 163 Ciências Agrárias503 531 221 110

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Sustentabilidade! E agora? Como equilibrar sem paralisar?

Lucro visado

Planeta esperado Produto desejado

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Bens intangíveis oDefesa do ambiente oProteção de recursos naturais oGestão do espaço rural oPreservação da paisagem oDefesa Nacional

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Bibliografia oROMEIRO, A.R. –“Meio ambiente e dinâmica de inovações na agricultura”.2ª Edição. Editora Annablume e FAPESP, 2007.

oGOODMAN, David –“Das lavouras às biotecnologias:agricultura e indústria no sistema intenacional.”.Tradução Carlos Baesse e Carlos Schlottfeldt. Editora Campus, 1990.

oDAWKINS, Richard –Conto do Agricultor; de “A

Grande História da Evolução”.Editora Companhia das Letras, 2009.

oALMEIDA, Domingos –“Agricultura. Conceito e

História”.Aulas de Produção Agrícola, Universidade Católica Portuguesa.

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Bibliografia oSite do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. w.agricultura.gov.br oSite da Embrapa. w.embrapa.br oSite do IBGE. w.ibge.gov.br oBreve histórico da Agricultura. Disponível em: http://www.planetaorganico.com.br/histor.htm Acessado em Agosto de 2010.

o Imagens - w.google.com.br oGuia do Estudante Vestibular–Editora Abril 2009.

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Obrigada! Dúvidas?

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