Substâncias químicas e suas propriedades (I)

Substâncias químicas e suas propriedades (I)

O que é química? Para que serve?

  • O que é química? Para que serve?

  • Como será estudar essa matéria?

  • É muito natural neste início sua cabeça estar repleta de perguntas.

  • No entanto, a química não é tão desconhecida para você. No seu dia-a-dia você vive “praticando” química: ao fazer um bolo, um suco ou ao ter uma refeição digerida.

A química está mais próxima do que você imagina.

  • A química está mais próxima do que você imagina.

  • E ela se tornará cada vez mais interessante à medida que você compreender que ela explica a composição da matéria que nos rodeia e as reações entre as substâncias.

  • O nosso estudo será uma jornada no mínimo surpreendente!

Mudanças de estado físico recebem nomes.

  • Mudanças de estado físico recebem nomes.

  • *Vaporização pode ocorrer de duas formas: vaporização e ebulição

Ponto de fusão: temperatura característica na qual determinada substância sofre fusão ou solidificação.

  • Ponto de fusão: temperatura característica na qual determinada substância sofre fusão ou solidificação.

  • Ponto de ebulição: temperatura característica na qual determinada substância sofre ebulição ou liquefação.

Tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço.

  • Tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço.

Massa: relembrar o conceito de inércia

  • Massa: relembrar o conceito de inércia

  • Volume: ocupar lugar no espaço.

  • Unidades: dm³, L, cm³, mL, m³

  • 1dm³ = 1L

  • 1cm³ = 1mL

  • 1dm³ = 1L = 1000cm³ = 1000mL

  • 1m³ = 1000dm³ = 1000L

  • Matéria é tudo que massa e volume

A densidade de um objeto ou de uma amostra de certo material ou substância é o resultado da divisão da massa pelo seu volume

  • A densidade de um objeto ou de uma amostra de certo material ou substância é o resultado da divisão da massa pelo seu volume

Por que um pedacinho de chumbo afunda e 10 Kg de isopor flutua na água?

  • Por que um pedacinho de chumbo afunda e 10 Kg de isopor flutua na água?

A densidade depende:

  • A densidade depende:

  • Da substância ou do material;

  • Da temperatura;

  • Estado físico

  • Em destaque pág 148

Substância é uma porção de matéria que tem propriedades bem definidas e que lhe são características.

  • Substância é uma porção de matéria que tem propriedades bem definidas e que lhe são características.

  • Ex: PF, PE, densidade, cor, odor, etc.

  • Exemplos pág 149

Quando misturamos água e sal, os resultados apresentaram alguma alteração?

  • Quando misturamos água e sal, os resultados apresentaram alguma alteração?

  • Mistura de água e cloreto

  • de sódio possui propriedades

  • que não são características

  • da água nem do sal.

  • Então, qual a diferença entre uma substância pura e uma mistura

Substância pura: não está misturada com outra(s) substância(s).

  • Substância pura: não está misturada com outra(s) substância(s).

  • Mistura: reunião de duas ou mais substâncias puras.

    • Cada substância da mistura: componente

Mistura heterogênea: as propriedades não são as mesmas em toda a sua extensão.

  • Mistura heterogênea: as propriedades não são as mesmas em toda a sua extensão.

Mistura homogênea: as propriedades são as mesmas em toda a sua extensão.

  • Mistura homogênea: as propriedades são as mesmas em toda a sua extensão.

Mistura homogênea apresenta uma só fase e uma mistura heterogênea apresenta duas ou mais fases.

  • Mistura homogênea apresenta uma só fase e uma mistura heterogênea apresenta duas ou mais fases.

  • Por quê?

  • Fase: porção de uma amostra de matéria que apresenta as mesmas propriedades.

  • Em destaque pág. 153/exercícios 10 a 13 do Use o que...

As materiais naturais são, em sua maioria, misturas de substâncias.

  • As materiais naturais são, em sua maioria, misturas de substâncias.

  • Como separá-las?

Decantação: método de separação de misturas heterogêneas com o auxílio da força da gravidade.

  • Decantação: método de separação de misturas heterogêneas com o auxílio da força da gravidade.

Filtração: método de separação de misturas heterogêneas no qual um filtro retém uma fase e deixa a outra passar

  • Filtração: método de separação de misturas heterogêneas no qual um filtro retém uma fase e deixa a outra passar

Funil de separação: equipamento para separação de mistura heterogênea de fases líquidas.

  • Funil de separação: equipamento para separação de mistura heterogênea de fases líquidas.

Destilação: método para separação de mistura homogênea, no qual um componente é vaporizado e, a seguir, condensado e coletado.

  • Destilação: método para separação de mistura homogênea, no qual um componente é vaporizado e, a seguir, condensado e coletado.

Exercícios 14 à 17 do Use o que aprendeu.

  • Exercícios 14 à 17 do Use o que aprendeu.

  • Atividades 18 à 20 do explore diferentes linguagens

Vamos calcular a densidade da água?

  • Vamos calcular a densidade da água?

  • 1cm³ de água tem massa 1g

  • 2cm³ de água tem 2g

  • 100cm³ de água tem massa 100g

  • 1000cm3 de água tem massa 1000g

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