Secretaria de Atenção à Saúde

Departamento de Atenção Básica Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição

Vigilância Alimentar e Nutricional SISVAN

Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde

Norma Técnica - SISVAN

MATERIAL PRELIMINAR – FEVEREIRO 2008

Índices antropométricos e parâmetros adotados pela Vigilância Nutricional

Crianças

Peso por idade a, b

Estatura por idade a, b Peso por estatura a IMC por idade a, b

Adolescentes IMC por idade b

Estatura por idade b

Adultos IMC c

Circunferência da Cintura d

Idosos IMC e

Gestantes IMC por semana gestacional f

Ganho de peso gestacional c, g

Fontes: a World Health Organization. WHO Child Growth Standards: Length/height-for-age, weight-forage, weight-for-length, weight-for-height and body mass index-for-age. Methods and development. WHO (nonserial publication). Geneva, Switzerland: WHO, 2006. b World Health Organization. de Onis M, Onyango AW, Borghi E, Siyam A, Nishida C, Siekmann J. Development of a WHO growth reference for school-aged children and adolescents. Bulletin of the World Health Organization 2007; 85: 660-667. c World Health Organization. Physical Status: the use and interpretation of anthropometry. WHO Technical Report Series nº 854. Geneva, Switzerland: WHO, 1995. d World Health Organization. Obesity: Preventing and managing the global epidemic – Report of a WHO consultation on obesity. WHO Technical Report Series nº 894. Geneva, Switzerland: WHO, 2000. e The Nutrition Screening Initiative. Incorporating Nutrition Screening and Interventions into Medical Practice. A Monograph for Physicians. Washington D.C. US: American Academy of Family Physicians. The American Dietetic Association. National Council on Aging Inc., 1994. f Atalah Samur E, Castillo L C, Castro Santoro R, Aldea P A. Propuesta de un nuevo estándar de evaluación nutricional en embarazadas. Rev Med Chile 1997;125 (12):1429-36.

g Institute of Medicine. Nutrition during pregnancy. Washington D.C. US: National Academy Press, 1990.

CRIANÇAS (< 10 anos de idade)

Pontos de corte de peso por idade para crianças: VALORES CRÍTICOS DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

< Percentil 0,1 < Escore-z -3 Peso Muito Baixo para a idade

> Percentil 0,1 e <

Percentil 3

> Escore-z -3 e <

Escore-z -2 Peso Baixo para a idade

≥ Percentil 3 e <

Percentil 97

> Escore-z -2 e <

Escore-z +2 Peso Adequado ou Eutrófico

≥ Percentil 97 ≥ Escore-z +2 Peso elevado para a idade

Pontos de corte de estatura por idade para crianças: VALORES CRÍTICOS DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

< Percentil 3 < Escore-z -2 Baixa Estatura para a idade ≥ Percentil 3 ≥ Escore-z -2 Estatura adequada para a idade

Pontos de corte de peso por estatura para crianças: VALORES CRÍTICOS DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

< Percentil 3 < Escore-z -2 Peso Baixo para a estatura

≥ Percentil 3 e <

Percentil 97

> Escore-z -2 e <

Escore-z +2 Peso Adequado ou Eutrófico

≥ Percentil 97 ≥ Escore-z +2 Peso elevado para a estatura

Pontos de corte de IMC por idade para crianças: VALORES CRÍTICOS DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

< Percentil 3 < Escore-z -2 Baixo IMC para idade

≥ Percentil 3 e <

Percentil 85

> Escore-z -2 e <

Escore-z +1 IMC adequado ou Eutrófico

≥ Percentil 85 e <

Percentil 97

> Escore-z +1 e <

Escore-z +2 Sobrepeso

≥ Percentil 97 ≥ Escore-z +2 Obesidade

ADOLESCENTES (≥ 10 anos e < 20 anos de idade)

Pontos de corte de IMC por idade estabelecidos para adolescentes: VALORES CRÍTICOS DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

< Percentil 3 < Escore-z -2 Baixo IMC para idade

≥ Percentil 3 e <

Percentil 85

> Escore-z -2 e <

Escore-z +1 IMC adequado ou Eutrófico

≥ Percentil 85 e <

Percentil 97

> Escore-z +1 e <

Escore-z +2 Sobrepeso

≥ Percentil 97 ≥ Escore-z +2 Obesidade

Pontos de corte de altura por idade estabelecidos para adolescentes: VALORES CRÍTICOS DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

< Percentil 3 < Escore-z -2 Altura Baixa para a idade ≥ Percentil 3 ≥ Escore-z -2 Altura adequada para a idade

ADULTOS (≥ 20 anos e < 60 anos de idade)

Pontos de corte estabelecidos para adultos: IMC (kg/m2) DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

< 18,5 Baixo Peso ≥ 18,5 e < 25 Adequado ou Eutrófico

≥ 25 e < 30 Sobrepeso

≥ 30 Obesidade

Parâmetros de Circunferência da Cintura (para adultos):

Circunferência da

Cintura Risco Aumentado para Doenças Cardiovasculares

> 80,0 cm Para Mulheres > 94,0 cm Para Homens

IDOSOS (≥ 60 anos)

Pontos de corte estabelecidos para idosos: IMC (kg/m2) DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

≤ 2 Baixo Peso > 2 e < 27 Adequado ou Eutrófico ≥ 27 Sobrepeso

Ganho de peso (kg) recomendado durante a gestação, segundo o estado nutricional inicial:

Estado

Nutricional Inicial (IMC)

Recomendação de ganho de peso (kg) total no 1º trimestre

Recomendação de ganho de peso (kg) semanal médio no 2º e 3º trimestres

Recomendação de ganho de peso (kg) total na gestação

Classificação do estado nutricional da gestante segundo Índice de Massa

Corporal - IMC por semana gestacional:

Semana gestacional

Baixo peso (BP) IMC ≤

Adequado (A)

IMC entre

Sobrepeso (S)

IMC entre

Obesidade (O) IMC ≥

6 19,9 20,024,9 25,0 30,0 30,1
7 20,0 20,125,0 25,1 30,1 30,2
8 20,1 20,225,0 25,1 30,1 30,2
9 20,2 20,325,1 25,2 30,2 30,3
10 20,2 20,325,2 25,3 30,2 30,3
1 20,3 20,425,3 25,4 30,3 30,4
12 20,4 20,525,4 25,5 30,3 30,4
13 20,6 20,725,6 25,7 30,4 30,5
14 20,7 20,825,7 25,8 30,5 30,6
15 20,8 20,925,8 25,9 30,6 30,7
16 21,0 21,125,9 26,0 30,7 30,8
17 21,1 21,226,0 26,1 30,8 30,9
18 21,2 21,326,1 26,2 30,9 31,0
19 21,4 21,526,2 26,3 30,9 31,0
20 21,5 21,626,3 26,4 31,0 31,1
21 21,7 21,826,4 26,5 31,1 31,2
2 21,8 21,926,6 26,7 31,2 31,3
23 2,0 2,126,8 26,9 31,3 31,4
24 2,2 2,326,9 27,0 31,5 31,6
25 2,4 2,527,0 27,1 31,6 31,7
26 2,6 2,727,2 27,3 31,7 31,8
27 2,7 2,827,3 27,4 31,8 31,9
28 2,9 23,027,5 27,6 31,9 32,0
29 23,1 23,227,6 27,7 32,0 32,1
30 23,3 23,427,8 27,9 32,1 32,2
31 23,4 23,527,9 28,0 32,2 32,3
32 23,6 23,728,0 28,1 32,3 32,4
3 23,8 23,928,1 28,2 32,4 32,5
34 23,9 24,028,3 28,4 32,5 32,6
35 24,1 24,228,4 28,5 32,6 32,7
36 24,2 24,328,5 28,6 32,7 32,8
37 24,3 24,528,7 28,8 32,8 32,9
38 24,5 24,628,8 28,9 32,9 3,0
39 24,7 24,828,9 29,0 3,0 3,1
40 24,9 25,029,1 29,2 3,1 3,2
41 25,0 25,129,2 29,3 3,2 3,3

Gráfico de Índice de Massa Corporal segundo semana de gestação: Gráfico de Índice de Massa Corporal segundo semana de gestação:

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