| Curso: | Engenharia de Alimentos |
|---|---|
| Ano de ingresso: | 2003 |
| Formatura: | 2006 |
| Avaliação: | |
|
|
|
A Usina de Açúcar e Sua Automação
No Brasil a produtividade é de 60 á 100 t/ha. Os melhores rendimentos agrícolas estão na África do Sul, Austrália, Peru e Colômbia, com um rendimento de 110 á 160 t/ha, que resultará em 15 á 22 toneladas de açúcar/ha.
Controle da emissao de poluentes da industria sucroalcooleira
A partir dos anos 70 quando o governo brasileiro deu inicio ao programa do Proálcool, incentivando a indústria sucro-alcooleira, a qual teve um grande aumento. Esta indústria tem como produtos principais o álcool e o açúcar, mas têm vários outros subprodutos como vinhaça, melaço, água de lavagem, torta de filtro, CO2 e o bagaço, este ultimo sendo o principal para o nosso estudo.
Processamento v2.pdf
Processamento Industrial Volume II ( Fundamentos)
Processamento v1.pdf
Apostila de processamento Industrial volume I (Fundamentos).
Apostila Tubulacoes Industriais.pdf
Apostila, sobre instalações industriais, como Válvulas, tubulações etc.
164 pts
Nível: Aplicado