Baixe Fogão a lenha e outras Notas de estudo em PDF para Engenharia Agronômica, somente na Docsity! Universidade Federal de Viçosa Departamento de Engenharia Agrícola Projeto de Extensão Fogão a Lenha sem Fumaça Ilda de Fátima Ferreira Tinôco Marcos Oliveira de Paula Viçosa-MG 2001 Introdução Em 1980, na zona rural do estado de Minas Gerais, 96,9% dos fogões domésticos eram a lenha, de tipos variados. As vantagens desse fogão no meio rural são inúmeras pela facilidade de se obter lenha, por aquecer a casa e reunir a família na noites frias e, finalmente, por ser atribuído melhor paladar à comida preparada no fogão a lenha. Por reconhecer essas vantagens e buscando resolver os problemas de construção apontados pelo usuários do fogão a lenha, desenvolvemos esse fogão. Objetivos deste fogão Figura - 1 - Evitar enfumaçar a cozinha e a casa. - Aquecer bem, preparando as refeições com rapidez. - Queimar a lenha complemente, economizando combustível. - Ser resistente, evitando o aparecimento de rachaduras. - Ser adequado ao trabalho, tendo altura e superfície tecnicamente recomendáveis. - Ter boa aparência e satisfazer a toda a família. at Dentro das fôrmas de cada laje, é feito o entrelaçamento dos ferros e dos arames farpados, que serão apoiados próximos ao fundo e amarrados com o arame recozido nos cruzamentos, para não fugirem das posições. As fôrmas são feitas com pedaços de caibros, formando quadros do tamanho que deverá ficar cada laje. Para a concretagem, apoiar as fôrmas num chão liso, perfeitamente nivelado e forrado, cuidadosamente, com folhas de jornal. Laje C À É sem ! 14 poe y á j I 2 ado e nom Lisom | um Jashm sm FORMA Ao fazer as lajes B e D, coloque dentro das fôrmas outras fôrmas menores, determinando os vazios necessários. O vazio da laje D será do mesmo tamanho da chapa de ferro fundido. Deixe dentes nas bordas da laje D, onde será colocada a chapa, para que esta não fique ressaltada ( veja figura — 2 ). É necessário também deixar folgas de 4 centímetro em volta da chapa, para permitir sua dilatação. Os quadros das fôrmas deverão ficar em esquadro perfeito. Pregue nos cantos pedaços de ripa, formando travessas, para que o esquadro não fuja. E a pa pena o CIT. pe fio nora O material necessário para moldagem das lajes é o seguinte: 25 quilos de cimento Concreto :4 52 litros de areia 85 litros de brita número zero 15 metros de arame farpado Armação: 4 10 quilos de ferro 3/16 para concreto 200 gramas de arame recozido 15 metros de caibro (4X 6) Fôrmas 4 4 metros de ripa 200 gramas de pregos Notas: A água utilizada para misturar o concreto deve ser limpa como se fosse de beber. Não deve ser colocada água em excesso. Quando menos água maior a resistência. Esta mesma recomendação serve para argamassa. Com um pedaço de caibro, soque o concreto, a fim de que não fique vazios no seu interior. A combustão no fogão gera calor e libera gases. Estas duas consegiiências são causadoras de dilatação e ataques químicos nos materiais de construção empregados. Os materiais mais apropriados não estão disponíveis no meio rural. Entretanto, aqueles que são encontrados sendo selecionados e empregados com cuidado darão bons resultados. Os materiais são os seguintes: Tijolos: Neste projeto, foram previstos tijolos de 20 x 10 x 5 centímetros. Os melhores são feitos com argila, que quanto mais pura, mais resistente ao calor será o tijolo. Além da necessidade de serem bem cozidos, os tijolos devem também Ter quinas vivas, tamanho uniforme e sem rachaduras. Argamassa: Para assentamento dos tijolos, será preparada a argamassa com cimento; cal em pó (extinto) e areia na proporção de 1:3:8 em volume. A areia deverá ser média, lavada e limpa, e o cimento não deverá estar empedrado. Marcação e elevação da alvenaria. Siga as recomendações abaixo. Observando as figuras 4, 5 e 6. 1. Prepare o local da construção, nivelando e compactando devidamente o terreno que receberá o peso do fogão. Na construção, acompanhe sempre os desenhos e considere o tijolo de 20 x 10 x 5 centímetros como módulo da construção. FIGURA 4 2. Marque o local da construção, tendo-se cuidado para que os cantos fiquem em esquadro perfeito (90 graus ). 3. Marque com lápis, na parede próxima, as fiadas com 6 centímetros de altura ( 5 centímetros de do tijolo e 1 centímetro de junta ). Pense na altura do fogão. Você tem até a sétima fiada para ajustar a altura desejada. Para isso acrescente mais uma fiada ou - O respaldo das laterais (da fornalha) corresponde à décima segunda fiada na caixa do forno. - Faça um revestimento interno, no local, para a combustão da lenha. - Faça uma inclinação nas laterais internamente, estreitando o fundo da fornalha, que ficará da largura da grelha. neste caso, pode-se usar fragmentos de tijolos, aplicando-os junto com a argamassa, para economizar. FIADA 12.7 FIGURA 7 Use as seguintes argamassa: e I8litros de terra argilosa ( de formigueiro ); * 1,8litros de cal em pó; * 3itros de melaço líquido Nota: Dilua o melaço em água e prepare a argamassa, formando uma pasta consistente. O melaço misturado com a terra argilosa e cal endurece com a ação do calor, adquirindo maior resistência. Conclusão da Construção - —Assente sobre as paredes duplas da fornalha a laje onde vai ser colocada a chapa de ferro fundido. - Nivele e faça o alinhamento da laje no fogão - A extremidade desta laje, que fica para o lado do forno, apoia os tijolos formando a lateral da caixa do forno. Pelo lado de dentro, na mesma caixa, a extremidade da laje fica faceando com a parede. - Por baixo da laje ficam instaladas as chapas dobradas em “L” e retângulo (“LI”), que fazem a conexão da caixa do forno com a chaminé. - Termina a caixa do forno assentando a laje C sobre a décima sétima fiada. Conclua também os arremates onde fica a conexão com a chaminé. - Dilua 2 litros de melaço com 1 litro d'água e pincele com trincha as paredes e as lajes pelo lado de dentro da caixa do forno e fornalha, principalmente a grelha. - Chumbe os pedaços de cano 3/8, que servem de estojo dos ferros 3/16 onde ficam presas as chapas que fecham a fornalha e o cinzeiro. Na fornalha, os canos ficam encostados à laje D; no cinzeiro, no meio da altura da boca e a 15 centímetros para dentro do mesmo. Construa a Chaminé - Faça o nivelamento e a compactação no local onde vai ser construída a base da chaminé. - Assente os tijolos em cutelo, deixando internamente uma abertura de 15 por 15 centímetros. - Inicie a construção da chaminé, levando os tijolos bem prumados. - Encha com terra o vazio da chaminé, compactando em camadas de 10 centímetros abaixo de onde fica a conexão metálica. Dê acabamento cimentado sobre a terra compactada e deixe um pequeno furo para eventual água de chuva. Faça a conexão da chaminé com a caixa do forno, arrematando na peça metálica com a mesma argamassa usada no revestimento da fornalha. Pincele também com melaço os tijolos próximos à conexão. - Continue a construção ate 2,8 centímetros acima donde fica a conexão metálica. - Faça em cima da chaminé, a 10 centímetros acima da boca, uma proteção contra a chuva (chapéu ). Acabamento Foi previsto para o fogão o revestimento externo com argamassa do tipo usado no assentamento dos tijolos ( cimento , cal e areia ). Entretanto, fica livre a escolha, para atender o gosto de cada um. Relação dos materiais - 500 unidades 50 quilos 118 litros 200 litros 85 litros 320 litros 4 litros 1 unidade - Tijolos. - Cimento... - Calem pó (extinta ).. - Areia média - Brita zero - Terra argilosa . - Melaço de cana ( líquido ) - Forno de chapa (50 cm x 35 cm x 35 cm ) - Chapa de ferro fundido (3 furos, reduções e tampas ) . 1 unidade - Chapa de ferro n.º 16 dobrada . - 6,16 quilos - Ferro cantoneira 14 (1 metro). 1,50 quilos - Cano galvanizado 2 3/8”. 450 gramas - Caibro(4x8) 11,50 centímetros - Ripa(lIx4).. 4 metros - Prego....... 200 gramas - Ferro 3/16 ( para concreto ) .. - 10 quilos - Arame farpado ................. . 15 metros Mão-de-Obra - Pedreiro... - 3 dias - Ajudante . 3 dias - Serralheiro .. . 0,06 dia cueÊ pomaga PA CHAMINÉ FAZER ENCIAMENTO DO À. vADO pa Cnatiné DAst Figura - 8