Turismo - Programa das Disciplinas.pdf IFSP Turismo

Turismo - Programa das Disciplinas.pdf IFSP Turismo

(Parte 5 de 22)

Objetivos:

Conhecimento dos conceitos básicos relacionados ao meio ambiente e outros correlatos, com a finalidade de formar uma base conceitual que possa ser aplicada no entendimento e análise de problemas ambientais gerados pelo turismo, assim como os instrumentos legais que podem ser usados para minimizar impactos decorrentes do uso de ambientes “naturais” pela atividade turística.

Bibliografia básica

Título

Autor Edição Local Editora Ano

Turismo e meio ambiente: uma abordagem integrada.FERRETTI, Eliane ReginaSão PauloRoca2002

Diretrizes para uma política nacional de ecoturismo EMBRATUR Brasília MICT/MMA 1996

Turismo sustentável: conceitos e impacto ambiental

SWARBROOKE, John São PauloAleph2000

Bibliografia co mple mentar

Título

Autor Edição Local Editora Ano

A questão ambiental: diferentes abordagensCUNHA, Sandra Baptista; GUERRA, AnBertrand BrasilRio de Janeiro2003

Ementa:

Estudo dos conceitos básicos de ecologia: população, comunidade, ecossistema, nicho ecológico e bioma. A natureza, biota e paisagem, valor de amenidade e valor agregado. Problemas ambientais gerados pelo turismo. Sistema Nacional de Unidades de Conservação. Aspectos e instrumentos legais da proteção ambiental: EIA/RIMA. Planos de manejo. Zoneamento ecológico-econômico. Visita técnica.

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo

Coordenadoria de Turismo e Hospitalidade

Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo

Este documento está disponível em w.cefetsp.br/edu/turismo/programas.htm

Unidade Curricular:

Projeto Integrador 1 Código: PINX1

Período letivo:1Carga horária:28,5

Objetivos:

Levar a compreensão da necessidade de uma visão integrada dos diferentes conteúdos com constituem o curso de Turismo. Concretizar a integração dos conteúdos trabalhados pelas disciplinas do módulo. Fornecer conhecimentos acerca dos princípios e práticas da metodologia científica.

Bibliografia básica

Título

Autor Edição Local Editora Ano

Métodos e técnicas de pesquisa em turismoDENCKER, Ada de Freitas ManetiSão PauloFutura1998

Métodos e técnicas de pesquisa social

GIL, Antônio CarlosSão PauloAtlas 1999

Metodologia da pesquisa científica

FERRARI, Trujillo São Paulo McGraw- Hill 1982

Bibliografia co mple mentar

Título

Autor Edição Local Editora Ano

Turismo e pesquisa científicaREJOWSKI, MiriamPapirusCampinas1996

Redação científica: a prática de fichamentos, resumos e rMedeiros, J. BSão PauloAtlas1996

Ementa: Desenvolvimento de trabalho interdisciplinar acerca do mercado de trabalho na área de Turismo.

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo

Coordenadoria de Turismo e Hospitalidade

Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo

Este documento está disponível em w.cefetsp.br/edu/turismo/programas.htm

Unidade Curricular:

Sociologia do Turismo Código: SCTX1

Período letivo:1Carga horária:28,5

Objetivos:

Estudo do contexto social de desenvolvimento do fenômeno turístico desde a revolução industrial, quando o tempo livre passa a ser expressivo, até a formação das modernas sociedades de consumo de massa, caracterizados pela magnitude do lazer.

Bibliografia básica

Título

Autor Edição Local Editora Ano

Tempo livre e recreaçãoWAICHMAN, PabloSão PauloPapirus2001

Sociologia do turismo

KRIPPENDORF, Jost São PauloAleph2001

Educação e Trabalho no Capitalismo Contemporâneo

(Parte 5 de 22)

Comentários