(Parte 1 de 2)

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UNESPUNESP --FMVZFMVZ --Botucatu Botucatu

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Origem e Distribuição

Origem e Distribuição Origem e Distribuição

Norte da Índia e Sul da China em 2.500 -2.100 AC -Domesticados na Mesopotâmia -Atual Iraque

Norte da Índia e Sul da China em 2.500 -2.100 AC -Domesticados na Mesopotâmia -Atual Iraque

Itália, Romênia, Bulgária,

Grécia, Iugoslávia, Hungria

Itália, Romênia, Bulgária,

Grécia, Iugoslávia, Hungria

Indochina, Malásia,

Indonésia, Tailândia e outros países do Oriente

Indochina, Malásia,

Indonésia, Tailândia e outros países do Oriente

Austrália -África Austrália -África

Colômbia, Venezuela, Bolívia, Costa Rica

Colômbia, Venezuela, Bolívia, Costa Rica

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Classificação Zoológica dos Bubalinos (CAYLORD SIMPSON, 1945)

Classificação Zoológica dos Classificação Zoológica dos Bubalinos Bubalinos

(CAYLORD SIMPSON, 1945) (CAYLORD SIMPSON, 1945)

ORDEM Artiodactyla

Artiodactyla Artiodactyla

Ruminantia

Ruminantia Ruminantia

FAMÍLIA Bovidae

Bovidae Bovidae

Bovinae

Bovinae Bovinae

GÊNERO Bubalus

Bubalus Bubalus bubalis bubalis bubalis bubalis kerebau fulvus bubalis bubalis kerebau kerebau fulvus fulvus

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Bison bonasus Bison a mericanus

Syncerus caffer

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Várias raças e diversos grupamentos sem Várias raças e diversos grupamentos sem definição racial definição racial

Cerca de 19 raças descritas na Índia, Paquistão, Cerca de 19 raças descritas na Índia, Paquistão,

Europa, países asiáticos, etc. Europa, países asiáticos, etc.

No Brasil: 4 raças, com padrão definido e No Brasil: 4 raças, com padrão definido e registro genealógico na ABCB (fundada em 1961 registro genealógico na ABCB (fundada em 1961 e ativa a partir de 1965) e ativa a partir de 1965)

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Murrah Murrah

Jafarabadi Jafarabadi

Mediterrâneo Mediterrâneo

Carabao Carabao

Indianas Indianas

Italiana Italiana

Sudeste Sudeste asiático asiático

Búfalos de Rio Búfalos de Rio

BubalusBubalus bubalisbubalis bubalis bubalis

Búfalos de Pântano Búfalos de Pântano

BubalusBubalus bubalisbubalis kerebao kerebao

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ÎPrincipal raça leiteira da Índia ( Principal raça leiteira da Índia ( distritos de distritos de

Rohtak, Hisar, Jind, Haryana, Nabha, Patialae Punjab)

No Brasil está se formando por absorção No Brasil está se formando por absorção genética, de animais importados e seus genética, de animais importados e seus descendentes, nos plantéis sem raça descendentes, nos plantéis sem raça definida definida

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(Continuação) (Continuação)

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““chifres curtos, finos e pequenos, curvandochifres curtos, finos e pequenos, curvando--se para trás e para se para trás e para cima em forma de espiral; cima em forma de espiral;

““fronte com pequena convexidade, larga com cara estreita; fronte com pequena convexidade, larga com cara estreita;

““pelagem preta sem manchas pelagem preta sem manchas bracasbracas, com tufo de pelos brancos , com tufo de pelos brancos na vassoura da cauda; na vassoura da cauda;

““barbela muito curta; barbela muito curta;

““úbere e tetas bem desenvolvidas úbere e tetas bem desenvolvidas --veias mamárias sinuosas e veias mamárias sinuosas e ramificadas; ramificadas;

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““Produtividade Produtividade --Raça leiteira, produzindo comumente entre Raça leiteira, produzindo comumente entre

1.500 a 2.500 kg de leite por lactação 1.500 a 2.500 kg de leite por lactação

““Peso médio ao nascer: 30 kg Peso médio ao nascer: 30 kg

““Peso médio dos adultos: Peso médio dos adultos:

fêmeasfêmeas--430 a 500 kg 430 a 500 kg

machosmachos--530 a 575 kg 530 a 575 kg

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ÎÉ a raça mais numerosa no Brasil, também É a raça mais numerosa no Brasil, também conhecida como búfalo italiano. conhecida como búfalo italiano.

Descendem de animais trazidos em Descendem de animais trazidos em diferentes épocas da Itália; assemelhamdiferentes épocas da Itália; assemelham--se se aos aos bubalinosbubalinosde outros países europeusde outros países europeus. .

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(Continuação) (Continuação)

““porte médio, apresentando linhagens com características de porte médio, apresentando linhagens com características de corte e linhagens leiteiras; corte e linhagens leiteiras;

““parecem um tipo intermediário entre parecem um tipo intermediário entre MurrahMurrahe e JafarabadiJafarabadi; ;

““cabeça mediamente convexa; cabeça mediamente convexa;

““ chifres de desenvolvimento médio, menores que nos chifres de desenvolvimento médio, menores que nos

JafarabadiJafarabadi; são grossos e fortes, recurvados e voltados para o ; são grossos e fortes, recurvados e voltados para o alto. alto.

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(Continuação) (Continuação)

““No Brasil No Brasil pelagem preta, admitindopelagem preta, admitindo--se pequenas manchas se pequenas manchas na cabeça e no corpo; na cabeça e no corpo;

““cauda com vassoura clara (na Itália ocorrem as pelagens cinza cauda com vassoura clara (na Itália ocorrem as pelagens cinza escura, escura, marronmarronescura e preta); escura e preta);

ProdutividadeProdutividade--exigeexige--se pelo menos 1.0 se pelo menos 1.0 kg de leite em 305 dias de lactação para kg de leite em 305 dias de lactação para registro. registro.

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Na Índia é encontrada nas Na Índia é encontrada nas florestas de Girde

Kathiawade está principalmente concentrada em Kutche distritos de Jamnagarno Estado de Gujarat.

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ÎNo Brasil corresponde exatamente à raça No Brasil corresponde exatamente à raça indianaindiana : :

““animais grandes, pesados e mais compridos; animais grandes, pesados e mais compridos;

““cabeça de perfil ultracabeça de perfil ultra--convexo; convexo;

““chifres longos e grossos dirigindochifres longos e grossos dirigindo-- se para trás e para os lados se para trás e para os lados do pescoço (o ideal é que curvemdo pescoço (o ideal é que curvem-- se para cima , mas às vezes se para cima , mas às vezes continuam para baixo); continuam para baixo);

““possuem barbela bem desenvolvida; possuem barbela bem desenvolvida;

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ÎNo Brasil distinguemNo Brasil distinguem--se 2 variedades, não se 2 variedades, não distinguidas na Índiadistinguidas na Índia: :

““PalitanaPalitanade grande porte e cabeça pesada de grande porte e cabeça pesada

““GirGir menores e de perfil craniano semelhante a bovinos menores e de perfil craniano semelhante a bovinos Gir Gir

¾¾Peso Adulto dos Machos Peso Adulto dos Machos média de 590 kg média de 590 kg

(800 a 1.000kg) (800 a 1.000kg)

Variedade GIR Variedade GIR

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Variedade Variedade

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ÎPelagem preta, uniforme, sem manchas Pelagem preta, uniforme, sem manchas

Em adultos pele negra quase desprovida de Em adultos pele negra quase desprovida de pelos pelos

Raça mista ::produzem comumente de produzem comumente de

1.0 a 1.200 kg de leite/lactação, podendo 1.0 a 1.200 kg de leite/lactação, podendo chegar até 2.500 kg. chegar até 2.500 kg.

ÎTambém conhecido como Búfalo Rosilho. Também conhecido como Búfalo Rosilho.

Originário de animais provenientes do Originário de animais provenientes do

Sudeste asiático (Indochina, Malásia, Sudeste asiático (Indochina, Malásia,

Filipinas). Filipinas).

Búfalo dos pântanos (Búfalo dos pântanos (SwampSwampBuffaloBuffalo). ).

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(Continuação) (Continuação)

““porte médio a grande; porte médio a grande;

““massas musculares desenvolvidas; massas musculares desenvolvidas;

““linha superior mais plana, sem as depressões linha superior mais plana, sem as depressões características do búfalo indiano; características do búfalo indiano;

““pelagem rosilha ou castanha com extremidades dos pelagem rosilha ou castanha com extremidades dos membros claras ou brancas. membros claras ou brancas.

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Trabalho Trabalho

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ÎParte do rebanho Parte do rebanho CarabaoCarabaode Marajó de Marajó vive em estado selvagem. vive em estado selvagem.

Aptidão para carne e trabalho. Aptidão para carne e trabalho.

Para registro os animais têm que se Para registro os animais têm que se não agressivos. não agressivos.

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DesempenhoMédia +/- DP

P Nascer Macho30,4 ± 2,0 kg

P Nascer Fêmea29,5 ± 0,7 kg

P Desmama Macho (205d)172 ± 17 kg

P Desmama Fêmea (205d)150 ± 13 kg

Peso Macho (365d)235 ± 24 kg Peso Fêmea (365d)306 ± 34 kg

Peso Macho (2 anos)415 ± 23 kg

Peso Fêmea (2 anos)398 ± 30 kg

Tx Sobrevivência (2 anos)93,0 %

Rendimento Carcaça (%)50,2 %

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Perfor mance

Reproduti va Média +/- DP

Idade à Puberdade658 ± 27 dias

Idade ao Primeiro Parto938 ± 26 dias

Período de Gestação321 ± 7 dias

Proporção Sexo (M:F)1,1 : 1,0

Intervalo entre Partos409 ± 50 dias

Estação Monta + Frequente Maio a Outubro

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Erupção dos Incisivos

Pe rmanentes Média +/- DP

Primeiro Par32 a 4 meses

Segundo Par40 a 54 meses

Terceiro Par51 a 60 meses Quarto Par56 a 6 meses

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Produção de Leite

800 a 1.0 kg de leite (10-13% gordura)

Animais Trabalho (melhor tolerância ao calor)

Peso Médio Adulto Fêmeas = 386 kg Peso Médio Adulto Machos = 476 kg

Produção de Leite Produção de Leite

800 a 1.0 kg de leite 800 a 1.0 kg de leite

Animais Trabalho Animais Trabalho

(melhor tolerância ao calor) (melhor tolerância ao calor)

Peso Médio Adulto Fêmeas = 386 kg Peso Médio Adulto Fêmeas = 386 kg

Peso Médio Adulto Machos = 476 kg Peso Médio Adulto Machos = 476 kg

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Produção de Leite

1.300 a 2.0 kg de leite (fazendas organizadas)

Peso Médio Adulto = 400 a 500 kg

Produção de Leite Produção de Leite

1.300 a 2.0 kg de leite 1.300 a 2.0 kg de leite

(fazendas organizadas) (fazendas organizadas)

Peso Médio Adulto = 400 a 500 kg Peso Médio Adulto = 400 a 500 kg

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Cruza Fêmeas Nativas x Touro Murrah

Produção de Leite

1.200 a 1.500 kg de leite (2.0 kg)

(alta % gordura) Média Diária = 5 a 8 kg de leite

Animais com Boa Resistência (principais enfermidades)

Animais de Tamanho Médio e Corpo Compacto

Cruza Fêmeas Nativas x Touro Cruza Fêmeas Nativas x Touro Murrah Murrah

Produção de Leite Produção de Leite

1.200 a 1.500 kg de leite (2.0 kg) 1.200 a 1.500 kg de leite (2.0 kg)

(alta % gordura) (alta % gordura)

Média Diária = 5 a 8 kg de leite Média Diária = 5 a 8 kg de leite

Animais com Boa Resistência Animais com Boa Resistência

(principais enfermidades) (principais enfermidades)

Animais de Tamanho Médio e Corpo Compacto Animais de Tamanho Médio e Corpo Compacto

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Utilizado para Produção de Leite

1.600 a 2.500 kg de leite (200 a 250 dias de lactação)

Corpo geralmente alongado Úbere bem desenvolvido com tetos grandes

Utilizado para Utilizado para Produção de Leite Produção de Leite

1.600 a 2.500 kg de leite 1.600 a 2.500 kg de leite

(200 a 250 dias de lactação) (200 a 250 dias de lactação)

Corpo geralmente alongado Corpo geralmente alongado

Úbere bem desenvolvido com tetos grandes Úbere bem desenvolvido com tetos grandes

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Origem: Paquistão

Raça distinta e/ou

Variante Geográfica da Murrah 85 % negros 15% castanhos

Glândulas Mamárias com grande capacidade e veias preminentes

Raça menor que a Nili-Ravi Peso Médio Adulto = 320 a 450 kg

Origem: Paquistão Origem: Paquistão

Raça distinta e/ou Raça distinta e/ou

Variante Geográfica da Variante Geográfica da Murrah Murrah

85 % negros 15% castanhos 85 % negros 15% castanhos

Glândulas Mamárias com grande Glândulas Mamárias com grande capacidade e veias capacidade e veias preminentes preminentes

Raça menor que a Raça menor que a NiliNili--Ravi Ravi

Peso Médio Adulto = 320 a 450 kg Peso Médio Adulto = 320 a 450 kg

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Origem: cruzamento Murrahx Surti

Distritos do Estado de Gujarat(Índia)

Produção de Leite

1.200 a 1.500 kg/lactação

(boa persistência)

Intervalo entre Partos

(450 a 550 dias)

Os machos = Bons para Trabalho Pesado

Peso Médio Adulto Fêmea = 430 kg Peso Médio Adulto Macho = 569 kg

Origem: cruzamento Origem: cruzamento MurrahMurrahx Surti x Surti

Distritos do Estado de Distritos do Estado de GujaratGujarat(Índia) (Índia)

Produção de Leite Produção de Leite

1.200 a 1.500 kg/lactação 1.200 a 1.500 kg/lactação

(boa persistência) (boa persistência)

Intervalo entre Partos Intervalo entre Partos

(450 a 550 dias) (450 a 550 dias)

Os machos = Bons para Trabalho Pesado Os machos = Bons para Trabalho Pesado

Peso Médio Adulto Fêmea = 430 kg Peso Médio Adulto Fêmea = 430 kg

Peso Médio Adulto Macho = 569 kg Peso Médio Adulto Macho = 569 kg

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NILI-RAVI Nativa do distrito de Sahiwal(Paquistão) e no distrito de Ferozpur, no Estado do Punjab(Índia).

Produção de Leite

1.500 a 2.300 kg/lactação

(úbere bem desenvolvido)

Intervalo entre Partos

(500 a 550 dias)

Os machos = Bons para Trabalho Pesado

Peso Médio Adulto Fêmea = 450 kg Peso Médio Adulto Macho = 600 kg

Nativa do distrito de Nativa do distrito de SahiwalSahiwal(Paquistão) e no (Paquistão) e no distrito de distrito de FerozpurFerozpur, no Estado do , no Estado do PunjabPunjab(Índia). (Índia).

Produção de Leite Produção de Leite

1.500 a 2.300 kg/lactação 1.500 a 2.300 kg/lactação

(úbere bem desenvolvido) (úbere bem desenvolvido)

Intervalo entre Partos Intervalo entre Partos

(500 a 550 dias) (500 a 550 dias)

Os machos = Bons para Trabalho Pesado Os machos = Bons para Trabalho Pesado

Peso Médio Adulto Fêmea = 450 kg Peso Médio Adulto Fêmea = 450 kg

Peso Médio Adulto Macho = 600 kg Peso Médio Adulto Macho = 600 kg

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Importante raça do sudeste de Maharashtra(Índia).

Tamanho Médio

Chifres Longos, curvados para trás e para cima e cruzando-se.

Úbere de tamanho médio Temperamento dócil em geral.

Importante raça do sudeste Importante raça do sudeste de de MaharashtraMaharashtra(Índia). (Índia).

Tamanho Médio Tamanho Médio

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