Propriedades dos compostos orgânicos, Notas de aula de Engenharia Química

Baixe Propriedades dos compostos orgânicos e outras Notas de aula em PDF para Engenharia Química, somente na Docsity! Utilizar substâncias orgânicas a fim de fazer análises quanto aos seus pontos de fusão, suas alterações por meio do calor, combustão, dissolução em um determinado solvente líquido e observar a ação desidratante do ácido sulfúrico concentrado sobre determinados reagentes. 2 Béckers de 250 mL 3 Cadinhos de Porcelana 3 Espátulas 1 Estante para tubos de ensaio 5 Pêras de borracha 5 Pinças de madeira 5 Pipetas graduada de 10 mL 17 Tubos de ensaio Bico de Bunsen Fósforo Acetato de sódio (C2H2O2 Na) Acetona (C3H6O) Ácido acético (C2H4O2) Ácido Sulfúrico (H2SO4) Açúcar (C12H22O11) Álcool etílico (C2H6O) Amido (C6H10O5) Celulose (C6H10O5)n Cloreto de Sódio (NaCl) Clorofórmio (CHCl3) Éter (C4H10O2) Fenol (C6H6O) Hexano (C6H14) Uréia [(NH2)2CO] A – Fusão de substâncias orgânicas 1) Colocar pequena porção de fenol em um tubo de ensaio. Aquecer ligeiramente. Observar. _____________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 2) Colocar pequena porção de uréia em um tubo de ensaio. Aquecer ligeiramente. Obser var. _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ 3) Colocar pequena porção de cloreto de sódio em um tubo de ensaio. Aquecer ligeiramente. Observar. _____________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ Quais dentre as três substâncias acima são orgânicas? _____________________________________________________________________________ Por que os compostos orgânicos têm geralmente baixo ponto de fusão? ___________________________________________________________________________ B – Decomposição pelo calor 4) Colocar pequena porção de açúcar em um tubo de ensaio. Aquecer gradativamente. Observar. _____________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________