Baixe Relatório ponto de ebulição e curva de ebulição e outras Provas em PDF para Química Industrial, somente na Docsity! Jéssica Pereira da Silva, Nº 16 RELÁTORIO DE PONTO DE EBULIÇÃO E CURVA DE EBULIÇÃO Tópicos em Química Experimental – 1º Módulo Experimento sob a orientação do Professor Adriano Moraes Técnico em Química ETEC Suzano Suzano, Agosto de 2012. OBJETIVO: Determinar experimentalmente a curva de ebulição de uma mistura e de uma substância pura, comparando suas características. 1 INTRODUÇÃO: O ponto de ebulição designa a temperatura à qual uma substancia passa do estado líquido para o gasoso. À medida que um líquido é sujeito ao aquecimento, as suas moléculas adquirem mais energia, aumentando a rapidez dos seus movimentos. À superfície do liquido ocorre a passagem de liquido a vapor. As substâncias puras possuem temperaturas de ebulição constantes enquanto as substâncias impuras, as misturas, não possuem temperaturas definidas, quanto mais impurezas, maior será a faixa de temperatura de ebulição. MATERIAIS UTILIZADOS: - Balança Semi- Analítica - Bico de Bunsen - Suporte Universal 2 Porém, durante o aquecimento desta mistura, notou-se que o sal concentrou-se nas extremidades do béquer, e o resultado final foi a água totalmente evaporada e todo o sal cristalizado dentro do recipiente. Concluiu-se que no procedimento B, a quantidade de água foi insuficiente para que a mistura suportasse o aquecimento, sem que o sal ficasse cristalizado no fundo e nas extremidades do béquer. QUESTÕES: 1. Com os dados obtidos construir gráficos de Temperatura x Tempo (temperatura na ordenada e tempo na abscissa). 5 2. O que é ponto de ebulição? R: À temperatura a que uma substância passa do estado líquido para o estado gasoso, da-se o nome de Ponto de Ebulição. Por exemplo, a água pura passa do estado líquido para o estado gasoso à temperatura de 100°C. Diz-se por isso que o ponto de Ebulição da água pura é de 100°C. 3. O que ocorre com a temperatura durante a ebulição de uma substância pura? E de uma mistura? R: Durante a Ebulição de uma substância pura, a temperatura se mantém constante. Já em uma mistura, a temperatura não tem uma constante, ou seja, ela possui variações. 6 4. Procure, na literatura, o ponto de ebulição de 5 substâncias puras e que sejam líquidas á temperatura ambiente. R: Etanol - 78° C Mercúrio- 357° C Bromo- 59° C Benzeno- 80° C Metanol- 65° C 5. Esboce o gráfico da Temperatura x Tempo para a curva de ebulição de uma mistura azeotrópica contendo 96% de álcool etílico e 4% de água (v/v). Indique no gráfico as fases de agregação da matéria correspondentes a casa trecho. Dados: PE água= 100°C; PE etanol= 78,4° C; PE da mistura azeotrópica= 78,2° C. 7
